Ihre Auswahl
Wein zu Meeresfrüchten
Krebse, Krabben, Tintenfisch & Co
Wenn man Meeresfrüchte definieren will, so sind dies die meisten Lebewesen aus dem Meer, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Daher ist die Antwort auf die Frage, welcher Wein zu Meeresfrüchten passt nicht ganz so einfach zu beantworten. Ein wichtiger Faktor, wonach der Wein ausgesucht werden sollte, hängt von der Zubereitungsart ab. Denn zu Krustentieren, Muscheln und Co. Harmonieren sehr viele Weinsorten, ob Weiß- oder Rotwein, trocken, halbtrocken oder auch lieblich. Daher sind allgemeine Regeln, wie z.B. zu Muscheln nur Weißwein, zu Hummer nur Champagner usw. einem wirklich kulinarischen Höhepunkt sehr oft im Wege. So kann man zu Garnelen, Muscheln und Scampi knackig-frische bis säuerlich-pikante Weißweine wie einen Riesling oder einen Sauvignon Blanc genauso gut servieren wie einen samtig weichen Rotwein mit einem leichten Beerenaroma wie z.B. einem Spätburgunder Pinot Noir.
Beliebte Klicks zum Thema
-
- 10 %
2019/2020 Merlot Rosato – Terre di Chieti trocken
von Tenuta Ulisse
Ein außergewöhnlicher Rosé mit erstaunlicher Komplexität.0,75 L (1 Liter (l) = 11,93 €) -
2020 Riesling trocken
Hochwertiger trockener Riesling der als Einstiegswein die hohe Qualität der Haag-Weine anstimmt.0,75 L (1 Liter (l) = 13,27 €) -
2020 Nachschlag 'Bright side of life' trocken
von Winzerhof Stahl
Einfach nur lecker, ein leichter, saftiger Wein mit fast prickelnder Säure im Abgang. Das sorgt für Nachschlag im Glas!0,75 L (1 Liter (l) = 10,60 €) -
2019/2020 Rosé de Rosé – Coteaux du Languedoc trocken
von La Grange
Hervorragende Qualität gepaart mit „savoir-vivre“ – der Kunst, das Leben zu genießen.0,75 L (1 Liter (l) = 11,93 €) -
2020 Lugana trocken
von Pilandro
Feiner, aromatischer Weißwein mit Tiefe und Eleganz.0,75 L (1 Liter (l) = 14,00 €) -
2019 Millesimato Prosecco Spumante Brut - Gold brut
von Gino Brisotto
Äpfeln, Birnen, Aprikosen. Zart und lebhaft mit filegranem Schmelz. Moussiert besonders fein.0,75 L (1 Liter (l) = 17,87 €) -
2020 Paladin Pinot Grigio Rosé trocken
von Paladin
Ein leuchtend rosa Wein mit fruchtig-blumigen, herzhaften Noten. Toll als Aperitif oder zu Sushi.0,75 L (1 Liter (l) = 9,33 €) -
2018 'Poggio delle Faine' Toscana Bianco trocken
von Cantine Minini
Aromatische Zitrusfrüchte und nussige Komponenten.Der Chardonnay reifte kurz im Holzfass.0,75 L (1 Liter (l) = 13,20 €) -
Le Petit Béret Rosé Prestige - Alkoholfrei
von Le Petit Béret
Kirsche, Stachelbeere, Himbeere und Grapefruit, einladend und fruchtig, im Abgang frisch und lang.0,75 L (1 Liter (l) = 9,33 €) -
2019 Terroir Viognier Pays d'Oc trocken
von La Grange
Fruchtiges Bouquet von Pfirsichen und Blütenduft, am Gaumen dicht mit langem und weichem Finale.0,75 L (1 Liter (l) = 8,80 €) -
2020 Grauburgunder trocken
Ein fruchtig, frischer und wunderbar leichter Grauburgunder.0,75 L (1 Liter (l) = 9,33 €) -
2019 Müller-Thurgau 'Hasennest' trocken
von Winzerhof Stahl
Hell und strahlend am Gaumen, komplex, ein absoluter Spitzenwein seiner Rebsorte - so kann Müller-Thurgau!0,75 L (1 Liter (l) = 16,67 €) -
2019 Millesimato Prosecco Spumante Brut brut
von Gino Brisotto
Äpfeln, Birnen, Aprikosen. Zart und lebhaft mit filegranem Schmelz. Moussiert besonders fein.0,75 L (1 Liter (l) = 14,27 €) -
2020 'Casa Carmela' Semi-Dulce Blanco halbtrocken
von Bodegas Castaño
Halbtrocken, aromatisch, angenehm weich und saftig, gute Säurestruktur, frisch-fruchtiger Aperitif!0,75 L (1 Liter (l) = 7,33 €) -
2020 Corte Pitora Custoza trocken
Leichte Cuvée mit zart-blumigen Duft. Fruchtig, frisch und lebhaft. Perfekt zu ital. Gerichten!0,75 L (1 Liter (l) = 7,87 €)
