Wein zu Muscheln, Mies-, Herzmuschen und Austern
Zu Muscheln aller Art passen hervorragend alle trockenen und leichten Weißweine. Keinesfalls sollte man zu Muscheln einen schweren, aromatischen oder süßen Wein servieren. Zu Austern kann auch Champagner oder ein hochwertiger Flaschenvergorener Rieslingsekt getrunken werden, während ein einfacher Sekt oder Prosecco wegen des hohen Kohlensäuregehalts nicht als die perfekte Kombination zu Austern gilt. Da Miesmuscheln oft in einem Sud aus Weißwein gegart werden empfiehlt sich hier auch einen Weißwein zu servieren.
Beliebte Klicks
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2023 Sauvignon Blanc trocken
von Weingut Knipser
Fruchtig-saftiger Sommerwein mit aromatischem Bukett der zu vielen Gerichten passt. -
2022/2023 Riesling GB Sauvage trocken
Exquisiter Riesling GB Sauvage, mit Citrus-Apfel-Duft und saftiger Säurestruktur. -
2022/2023 Sauvignon Blanc trocken - BIO
von Weingut Hofmann
Kühlere Aromen von Stachelbeere, Holunder und grünem Spargel mit exotisch-tropischer Frucht!12,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 16,67 €) -
2023 Sauvignon Blanc Bundschuh trocken
Jugendlicher, unkomplizierter Sauvignon Blanc mit Noten von Stachel- und Johannisbeeren. -
2022 Saulheimer Grauburgunder trocken
von Weingut Thörle
Charmanter Saulheimer Grauburgunder mit rauchigen Aromen und salziger Mineralität. -
2022 'Steinbock' Gelber Muskateller trocken
von Weingut Hörner
Frisch-fruchtiger Gelber Muskateller aus der Pfalz - Perfekt zu Fisch und Weichkäse. -
2023 Sauvignon Blanc trocken
Frischer Juliusspital Sauvignon Blanc aus Franken mit exotischen Fruchtaromen und lebendiger Säure. -
2021 Riesling Bockstein GG trocken
von Van Volxem
Ein ausladend fruchtig-würziger Riesling mit lebhafter Struktur aus bester Lage. -
2022 Riesling Höllenpfad im Mühlenberg GG trocken
von Weingut Dönnhoff
Eleganter trockener Riesling mit geschmacklicher Tiefe und ausgeprägten, feinwürzigen Aromen. -
2023 Riesling trocken
Basis-Riesling aus Franken mit Apfelaroma und belebendem Säurespiel. Perfekt zu jeder Speise. -
2021 Riesling Volz GG trocken
von Van Volxem
Trockener Riesling Volz GG von Van Volxem, aus der Saar-Region mit mineralischer Eleganz. -
2021 Riesling Gottesfuss Alte Reben GG trocken
von Van Volxem
Majestätischer Weißwein aus 120 Jahre alten Reben, dicht und konzentriert. -
2021 Riesling Altenberg Alte Reben GG trocken
von Van Volxem
Feurig-lebendiger, aristokratischer Riesling mit rassiger Säure und Mineralität. -
2022 Sauvignon Blanc trocken
Grüne Aromen von Apfel und Stachelbeere. Duft von grüner Paprika. Wunderbar lang im Abgang. -
2021/2022 Grauburgunder Rothenberg trocken - BIO
von Weingut Klumpp
Kräftiger, perfekt strukturierter Wein mit intensiven Aromen und feinem Schmelz.28,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 37,33 €) -
2022 'Steinbock' Blanc de Noir trocken
von Weingut Hörner
Universeller Blanc de Noir mit fruchtiger Aromatik und nachhaltigem Abgang. Perfekt zu jedem Essen. -
2023 Riesling 'No Sex' trocken
Fruchtiger Weißwein mit Pfirsich- und Aprikosentönen. Passt zu Meeresfrüchten. -
2022 Chardonnay Réserve trocken
von Weingut Bischel
Ein beeindruckender Chardonnay mit Nachhaltigkeit, cremiger Tiefe und Noten von Frucht und Honig.