Wein zu Parmesan, Parmigiano Reggiano, Grana Padana & Co
Parmesan: Der König unter allen italienischen Käsesorten und unentbehrlich für die Küche. Parmesan wird frisch gerieben über Pastagerichte, Risotto, Polenta und Minestrone gestreut oder zum verfeinern von Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet. Aber auch als sogn. Tafelkäse mit Wein und Trauben ist er ein hochgenuss. In gereiften Zustand ist er ein guter Begleiter zu einem schweren Rotwein. Einen jungen Parmesan sollte man dagegen mit einem leichten Rotweinen oder fruchtigen Weißweinen genießen. Dabei ist die Kombination mit frischem Obst eine wunderbare Untermalung.
Beliebte Klicks
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2019 Spätburgunder trocken
Saftiger Spätburgunder Friedrich Becker: Aromen von Kirsche, Roter Bete, perfekt zu Wild und Käse. -
2021/2022 Gewürztraminer & Riesling trocken
von Weingut Knipser
Zarte Nuancen von Litschi und Rosenblüten verbunden mit erfrischendem Zitrusaroma. Sommer pur! -
2019 Spätburgunder trocken - BIO
von Weingut Fußer
Fruchtiger Spätburgunder Gutswein aus der Pfalz, handselektiert von Weingut Fußer.12,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 16,67 €) -
2018 Spätburgunder Herrgottsacker Erste Lage trocken - BIO
von Weingut Fußer
Bio-Spätburgunder vom Weingut Fußer. Aromatisch, trocken, mit frischer Säure. Aus der Pfalz.29,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 38,67 €) -
2023 'Fräulein Rosé' trocken - BIO
Sommerfruchtiger Rosé mit ausgeprägtem Süße-Säure-Spiel und einem Hauch von Minze.7,60 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 10,13 €) -
2020 Spätburgunder Herxheimer Honigsack trocken - BIO
von Weingut Gabel
Druckvoll und leicht cremig am Gaumen, mit einer guten Länge und reifer Säurestruktur.23,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 31,33 €) -
2022 Spätburgunder - Pinot Noir trocken
Feiner, charaktervoller Spätburgunder mit langer Reifung in kleinen Eichenholzfässern! -
2022 Sauvignon Blanc Witch Hunter trocken
Der neue "Märchenwein", märchenhaft frisch und auch cremig. Die Hexen können sich warm anziehen! -
2019 Guillaume Rotwein Cuvée trocken
Pfälzer Guillaume Rotwein - gehaltvoll, handselektiert & in Eichenholz gereift. -
2021 Red Vineyard trocken
von Markus Pfaffmann
Markus Pfaffmann 2021, kräftige Rotwein-Cuvée, mit Frucht- & Gewürznoten, ideal zu Käse. -
2021/2022 Cuvée Noir 'Drunk' trocken
Toll strukturierte, fruchtige Rotwein-Cuvée mit harmonisch, weichem Mundgefühl. -
Riesling Sekt 'No Sex' brut
Spritziger Riesling Sekt mit Kräuter- & Zitrusaromen, würziger Apfelfrucht & feiner Mineralität. -
2020 Pechstein Riesling GG trocken - BIO
Markanter Pechstein Riesling GG: trocken, mineralisch, perfekt zu Hartkäse und Edelfisch.52,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 69,33 €) -
2016 Spätburgunder Herxheimer Honigsack Réserve trocken
von Weingut Gabel
Spätburgunder Honigsack Réserve von Gabel: Lagerung in franz. Eichen-Barriques. -
2022 Weißburgunder 'Goldkapsel' trocken
Herrlich samtiger, etwas verspielt-eleganter und filigraner Weißburgunder. Langes Finale! -
2022 Rieslaner Auslese edelsüß 0,5L
Intensiv, dicht und mit animierender Säurestruktur. Ein hocharomatischer edelsüßer Wein. -
2019 Gewürztraminer Auslese edelsüß
von Weingut Knipser
Cremig und ausgewogen in Säure und Süße, mit Aromen von Litschi und Rosenblüten. -
2019 Syrah Réserve trocken
Fruchtiges Bukett, am Gaumen fleischig, mit viel Gripp und Konzentration, ohne marmeladige Ankläge.