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Wein zu Pizza
Ars vivendi
Zu einem gelungen italienischen Abend gehören Pizza und Wein – so weit so gut! Aber welcher Wein sollte serviert werden? Zu einer rustikalen Pizza, wie z.B. mit Salami sollte ein kräftiger Rotwein serviert werden. Wer eine Pizza mit Meeresfrüchten oder Lachs bevorzugt, sollte statt des kräftigen Rotweins eher zu einem leichteren Weißwein greifen, z.B. zu einem Chardonnay. Grundsätzlich sollte bei der Zusammenstellung von Pizza und Wein auf den Belag der Pizza geachtet werden, denn dieser gibt den Ausschlag für die Auswahl des Weines.
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2017 Bürgstadter Spätburgunder trocken
Satt-fruchtig und mit toller Würze. Bestes Beispiel für Frankens Rotweinkunst.0,75 L (1 Liter (l) = 14,00 €) -
2017 'Julius' Rot trocken
Fein-samtig mit Beeren- und Würzaromen. Zu vielen Gelegenheiten ideal.0,75 L (1 Liter (l) = 10,67 €) -
2017 'Tank No. 32' Primitivo - Appassimento trocken
von Camivini
Perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz: ein Vorzeige-Appassimento aus der Primitivo Traube.0,75 L (1 Liter (l) = 10,65 €) -
2015 Hacienda López de Haro Crianza DOCa
von Bodega Classica
Unglaublich weich, elegant und sehr zugänglich. Gekonntes Zusammenspiel von Frucht und Holznoten!0,75 L (1 Liter (l) = 11,47 €) -
2016 '12 e mezzo' Primitivo del Salento trocken
von Varvaglione
Ein kräftiger Italiener mit großartiger Struktur! Tolle Aromen von Pflaumen und einem Hauch Vanille.0,75 L (1 Liter (l) = 10,00 €) -
2015 Phaia 'Die Drecksau' - Rotwein trocken
Stoffig, kräftig, mit frischer Mineralität. 9 Monate lang in Eichenfässern gelagert.0,75 L (1 Liter (l) = 16,00 €) -
2017 'Schwarzer' Rotwein trocken
Eine Cuvée nach französischem Vorbild, aber ganz auf pfälzer Art!0,75 L (1 Liter (l) = 14,27 €) -
2014 'PinoTimes' Pinot Noir trocken
von Weingut Stern
Herrliches Aromengemisch aus Würze und Kirschfrucht. Körperreich, mit beeindruckend langem Abgang!0,75 L (1 Liter (l) = 29,20 €) -
2017 Spätburgunder trocken
Unkomplizierter Spätburgunder-Genuss mit klarer Struktur. Super Alltagsbegleiter!0,75 L (1 Liter (l) = 8,27 €) -
2016 Kalkmergel Spätburgunder trocken
Wunderbar eleganter, terroir-geprägter Spätburgunder. 16 Monate im Barrique ausgebaut.0,75 L (1 Liter (l) = 13,07 €) -
2014 Weißburgunder Vogelsang Réserve trocken
Präzise Struktur und ungemein viel Druck am Gaumen!0,75 L (1 Liter (l) = 22,00 €) -
2017 'Tank No. 26' Nero d'Avola - Appassimento trocken
von Camivini
Harmonischer Appassimento mit spannungsreicher Säure und einer angenehmen Restsüße.0,75 L (1 Liter (l) = 10,65 €) -
2014 Pinot Noir 'Melandor' trocken
Zart und elegant, aber druckvoll und stark zugleich! Das exzellent eingesetzte Barrique gibt dem Wein den letzten Schliff.0,75 L (1 Liter (l) = 64,00 €) -
2016 "Irgendwas mit L" Rotwein lieblich
von Weingut Bergdolt Reif & Nett
Eine fruchtige Rotwein-Cuvée aus Dornfelder & verschiedenen Cabernet-Sorten.0,75 L (1 Liter (l) = 8,40 €) -
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2017 Rouge – Classique trocken
von La Grange
Jugendlich, saftig und fruchtbetont. Der Feierabend-Rotwein.0,75 L (1 Liter (l) = 7,32 €)
