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Wein zu Pizza
Ars vivendi
Zu einem gelungen italienischen Abend gehören Pizza und Wein – so weit so gut! Aber welcher Wein sollte serviert werden? Zu einer rustikalen Pizza, wie z.B. mit Salami sollte ein kräftiger Rotwein serviert werden. Wer eine Pizza mit Meeresfrüchten oder Lachs bevorzugt, sollte statt des kräftigen Rotweins eher zu einem leichteren Weißwein greifen, z.B. zu einem Chardonnay. Grundsätzlich sollte bei der Zusammenstellung von Pizza und Wein auf den Belag der Pizza geachtet werden, denn dieser gibt den Ausschlag für die Auswahl des Weines.
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2018 Rouge – Classique trocken
von La Grange
Jugendlich, saftig und fruchtbetont. Der Feierabend-Rotwein.0,75 L (1 Liter (l) = 7,32 €) -
2015 Hacienda López de Haro Crianza DOCa
von Bodega Classica
Unglaublich weich, elegant und sehr zugänglich. Gekonntes Zusammenspiel von Frucht und Holznoten!0,75 L (1 Liter (l) = 11,47 €) -
2017 Spätburgunder trocken
von Weingut Krebs
Frisch und elegant, besitzt aber auch Tiefe durch das zarte Tannin und ein langes, saftiges Finish.0,75 L (1 Liter (l) = 11,60 €) -
2016 Chianti Classico trocken
Im Barrique gereift! Reife Früchte und florale Noten. Guter Körper und im Abgang präsent.0,75 L (1 Liter (l) = 15,73 €) -
2017 'La Estafeta' Tempranillo trocken - BIO
von Fontana
Bukett von dunklen Beeren und Gewürznoten. Am Gaumen kräftig und frisch. Perfekt zur medit. Küche!0,75 L (1 Liter (l) = 7,47 €) -
2017 Portada Medium Sweet Tinto lieblich
von DFJ Vinhos
Opulentes Bukett reifer Früchte, vollmundig, gut strukturiert, saftig und angenehm süffig.0,75 L (1 Liter (l) = 8,40 €) -
2017 Shiraz trocken
von Deakin Estate
Lebendiges Dunkelrot trifft auf ein beeriges Bukett. Gut strukuriert. Ideal zu Fleischgerichten!0,75 L (1 Liter (l) = 11,47 €) -
2016 'Casa Carmela' Tinto trocken
von Bodegas Castaño
Fruchtig-frisch mit kurzem Holzfassausbau, vollmundig mit runden Tanninen. Perfekt zu Aufläufen!0,75 L (1 Liter (l) = 7,07 €) -
2017 Casual Rosé trocken
von Tandem
Fruchtig-frischer Rosé, aromatisches Bukett von Erdbeeren und Kirschnoten, vollmundig, lebendige Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 10,00 €) -
2015 'Julia' Monastrell trocken
von De Moya
Elegante, facettenreiche Nase mit sanften Röstnoten, frischer Säure. Guter Körper und vollmundig.0,75 L (1 Liter (l) = 23,73 €) -
2018 Sauvignon 'Raif' trocken
von Castelfeder
Gehaltvoll, fruchtig, mit angenehmen Säurespiel, frisch und sprizig. Genial zur ital. Küche!0,75 L (1 Liter (l) = 18,53 €) -
2016 'Gloria' Monastrell trocken
von De Moya
Dichte Farbe, vielschichtige Nase, angenehm frische Säure und elegante Tanninstruktur, lange präsent.0,75 L (1 Liter (l) = 11,73 €) -
2018 Corte Pitora Bardolino trocken
Rubinrot, aromatische Nase mit zartem Duft nach Kräutern. Ein Genuss zu hellen Fleischsorten!0,75 L (1 Liter (l) = 6,80 €) -
2018 Pleno Rosado trocken
Fruchtig-frische Aromen harmonieren mit kompakt-spritziger Säure, duftiges Bukett. Lecker zu Salaten!0,75 L (1 Liter (l) = 7,33 €) -
2017 Ribolla Gialla trocken
von Torre Rosazza
Rebsortenrein, blumiges Bukett, natürliche Säure, frisch und würzig. Klassisch als Aperitif!0,75 L (1 Liter (l) = 18,13 €)
