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Wein zu Kurzgebratenes, Harmonie zwischen Wein und Fleisch
Ein guter Wein gehört zu einem erlesenen Menü und vollendet das kulinarische Vergnügen. Dabei ist es gar nicht so einfach, den passenden Wein zum Essen zu finden. Zu Kurzgebratenes passt ein fruchtiger intensiver Rotwein, beispielsweise ein Merlot oder auch ein Cabernet Sauvignon. Die im Rotwein enthaltenen sogn. Tannine vertragen sich geschmacklich mit gegrillten oder kurzgebratenen, eiweiß- und fettreichen Speisen besonders gut. Durch den Ausbau im Barrique können auch Weißweine tanninhaltiger und somit auch eine gute Wahl zu Kurzgebratenes sein.
Beliebte Klicks
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2022 Riesling 'Der Wilde' trocken - BIO
von Weingut Weigand
Knackig frische Säure, kräutrige Nase gepaart mit schönem Restzucker. Trinkspaß garantiert!13,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 17,33 €) -
2023 Sauvignon Blanc trocken
Wunderschöne und komplexe Sauvignon-Aromatik mit tiefer Mineralität und feiner Würze. -
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2022 Nachschlag 'Bright side of life' trocken (Restmenge)
von Winzerhof Stahl
Leicht und doch druckvoll am Gaumen, mit duftigem Bukett und harmonischer Säure. -
2021 Krebs 'Weiss' trocken - BIO
von Weingut Krebs
Leichter, feinfruchtiger Sommerwein 'Krebs Weiß' trocken mit frischem Riesling-Bouquet.8,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 11,33 €) -
2022 Nachschlag 'Bubbles against Troubles' Secco trocken
von Winzerhof Stahl
Feine Würze in Duft und Geschmack, saftig mit erfrischendem Mousseux. Lecker! Nachschlag bitte! -
2020/2021 Riesling Weilberg Ungstein trocken
Vielschichtig und grazil, dabei zupackend, mit einem mineralischen Grip und anhaltender Frucht. -
2022/2023 'Steinbock' Riesling trocken
von Weingut Hörner
Zupackend am Gaumen, elegant mit schöner Frucht & feinem Säurespiel. Klasse Preis-Genuss-Verhältnis! -
2023 'Sorgenfrei' Weiß trocken
Frisch und leicht, mit schöner Frucht und Rasse. Trinkt sich sehr gut solo auf der Terrasse! -
2023 'Augenblick' Weiß trocken
Beschreibung folgt... -
2022 EdelStahl Scheurebe 'Cyriakusberg' trocken
von Winzerhof Stahl
Trockener, komplexer Weißwein mit Aromen von Pfirsich & Grapefruit. Cremig & mineralisch. -
2022 Stettener Grauer Burgunder trocken - BIO
von Weingut am Stein
Würzige und nussige Noten, kräftige, markante Textur mit Frische und Saftigkeit.14,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 18,67 €) -
2022 Steinberger Riesling trocken
Elegant, raffiniert und rund mit reichhaltigen, fruchtigen Aromen, fester Säure und langem Abgang. -
2022 Weißburgunder Steinwiege trocken - BIO
Geradliniger, saftiger Charakter geprägt von lebendiger Säure und einer kernigen Struktur.10,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 14,00 €) -
2022 Riesling Goldtröpfchen GG trocken
von Weingut Nik Weis
Trocken, vollmundig, balancierter, komplexer Riesling aus einer der berühmtesten Weinbergslagen. -
2022 Saarfeilser Riesling GG trocken
von Weingut Nik Weis
Ein trockener, elegant würziger, stoffiger Riesling aus einer der besten Lagen der Saar. -
2022 Riesling Layet GG trocken
von Weingut Nik Weis
Eleganter Mosel Riesling aus dem Weingut Nik Weis mit reifen Apfel- und Pfirsichnoten. -
2022 Riesling Laurentiuslay GG trocken
von Weingut Nik Weis
Spritzig-herber Saar-Weißwein mit Muskatnuss und würzigem Aroma. Kraftvoll und würzig, ein Genuss. -
2022 Riesling Bockstein GG trocken
von Weingut Nik Weis
Tief, komplex und bereits wunderbar ausdrucksstark, selbst in jugendlichen Form.
