Wein zu Hartkäse, Manchego, Percorino & Co.
Rotwein und Hartkäse sind die perfekten Partner bei Tisch! Aber das lässt sich nicht pauschalisieren. Richtig ist, dass ein kräftiger Käse einen kräftigen Wein benötigt. Nur ein ausbalanciertes Zusammenspiel verspricht echten Genuss. Immer wieder besteht ein Missverständnis zwischen den Tanninen des Rotweins und dem Milcheiweiß im Käse. Hartkäse wie Parmesan oder Manchego sind hervorragende Begleiter für einen deutlichen Rotwein. Fruchtige Rote mit einer feinen Milde gehen bei würzigen Käsesorten schnell unter, ein Umstand, der sogar den Einsatz von Weißweinen erlaubt! Nachfolgend einige Beispiele zur Kombination von Hartkäse mit Wein.
Beliebte Klicks
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2022 Spätburgunder trocken - BIO
von Weingut Wittmann
Eleganter Pinot aus Rheinhessen, mit Aromen von roten Beeren und Kirschen, ideal zu Käse oder Ente.15,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 20,67 €) -
2021 Saulheimer Spätburgunder Kalkstein trocken
von Weingut Thörle
Spätburgunder Weingut Thörle: Trocken, extraktrich, Waldbeeren-Aroma, mineralischer Abgang. -
2019 NOIR Rotweincuvée trocken
von Weingut Thörle
Vollreife Kirschen, Beeren, Tabak und Schokolade. Im Abgang sehr weich, rund und harmonisch. -
2021 Pinot Noir unfiltered trocken - BIO
Fruchtiger, trockener Pinot Noir von Katharina Wechsler aus Rheinhessen, Deutschland.25,00 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 33,33 €) -
2021 Spätburgunder Probstey trocken
von Weingut Thörle
Probstey - trockener Rotwein mit vielschichtigem Beerenaroma und feinen Tanninen -
2020 Pinot Noir Osthofen trocken - BIO
von Weingut Karl May
Trockener Rotwein Karl May Blutsbruder Cuvée Rosé - reifer, heller Genuss, plump und fruchtig.14,90 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 19,87 €) -
2021 Assemblage 'Unfiltered' trocken
Saftige Beerenfrüchte, passendes Tannin. Zum Essen oder solo - passt immer und macht richtig Spass! -
2021 St. Laurent trocken
von Weingut Bischel
Trockener St. Laurent von Bischel, mit Waldfrucht-Aromen und schwarzem Pfeffer-Noten. -
Trockene deutsche Spätburgunder-Lieblinge (12x)
12er Probierpaket dt. Spätburgunder: Von elegant bis kräftig, Spitzenweingüter. -
Trockene Rote Cuvée-Lieblinge (12x)
Erleben Sie 12 deutsche Rotwein-Cuvées: Harmonische Rebsorten in eindrucksvollen Kombinationen. -
Kundenlieblinge 2023: Rotwein (12x)
Entdecken Sie unsere trockenen Rotweine - die beliebtesten Kundenlieblinge aus Europa! -
2020 Chardonnay Reserve trocken
von Weingut Knewitz
Mineralischer Chardonnay mit Salznote, an Burgund erinnernd, 10 Jahre lagerbar. -
2018 Spätburgunder Réserve trocken
von Weingut Wittmann
Vollmundiger Rotwein mit einem feinen, mineralischen Nachhall. Langlebig und fein strukturiert! -
2018 Touriga Franca trocken
Dunkles Rot, rebsortenrein und aromatisch, voluminös, würzig, feine Tannine. Braucht frühzeitig Luft! -
2022 Spätburgunder trocken - BIO
von Weingut Hofmann
Bio-Spätburgunder vom Weingut Hofmann: Samtig, würzig und perfekt für Genussmomente 2022.8,50 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-039. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 11,33 €)