Wein zu asiatischem Essen wie Chili, Ingwer, Wok oder Thai
Unter asiatischen Gerichten versteht man in Europa meist süß-saure oder stark gewürzte Gerichte mit exotischen Zutaten. Wichtig ist, dass ihr die Geschmacksrichtung der verwendeten Gewürze erkennt und den Wein darauf abstimmt. Die folgenden Weine können asiatisches Essen richtig lecker machen. Weitere Tipps findet ihr unten.
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von Weingut Knewitz
Toller Barrique-Wein, der jedoch nicht holzig, sondern vollfruchtig und cremig ist.