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Wein zu herzhaftem Salat

Fleisch-, Käsesalat & Co.

Den passenden Wein zu einem herzhaften Salat zu finden, hängt von den verwendeten Zutaten ab. Werden Fleisch, Käse oder Wurst verwendet, spricht man von einem herzhaften Salat. Aber auch das Dressing spielt eine große Rolle in der Auswahl des richtigen Weines. Wurde für die Salatsoße z.B. ein Weißweinessig verwendet, so sollte man hier auch einen Weißwein servieren. Eine gute Wahl für einen herzhaften Salat ist auf jeden Fall ein Müller-Thurgau der mit seinen frischen Aromen, nach Apfel, Zitrusfrüchten und einer leichten Muskatnote den Geschmack des Salates unterstützt.

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