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Wein zu sommerlichem Salat
Blattsalate, Chicoree und Co.
Salat schmeckt immer. Als Mittagsgericht wird er von immer mehr Gourmets mit Vorliebe gegessen. Was wäre eine Grillparty ohne sommerliche Salate? Aber diese Vielfalt an Salaten, stellt viele Gastgeber vor die Frage: Welcher Wein zu welchem Salat? Aber auch im Winter kann ein sommerlicher Salat ein Genuss sein. Wenn du unserer Maxime folgst, das Wein und sommerlicher Salat in fast jeder Sortenkombination geht, ist einem tollen Geschmackserlebnis Tür und Tor geöffnet. Nur solltest du bei der Auswahl der Geschmacksrichtung des Weines zu sommerlichem Salat immer auf die Art der Zubereitung achten: Essig in einer Salatsauce vernichtet das Aroma eines Weins. Wenn du einen sommerlichen Salat mit Wein servieren möchtest, solltest du den Salat anstatt mit Essig mit etwas Zitronensaft und/oder Wein anmachen. Am besten verwendest du den Wein, den du zu deinem sommerlichen Salat servieren willst. Auf jeden Fall gehört zu Salat und Wein immer frisches Baguette, damit Fremdaromen neutralisiert werden.
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2018 'Nachschlag!' Weiß trocken
von Winzerhof Stahl
Leicht und doch druckvoll am Gaumen, mit duftigem Bukett und harmonischer Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 9,20 €) -
2018 Riesling 1L trocken
Der perfekte Alltagsbegleiter - würzig-frisch mit Noten von gelbem Steinobst und Minze.1,00 L (1 Liter (l) = 6,50 €) -
2018 Vinho Verde Rosé 'Fresco & Jovem' trocken
Frisch-fruchtiger Rosé mit lebendiger Säure und aromatischischen Beerenbukett. Ideal zum Barbecue!0,75 L (1 Liter (l) = 5,60 €) -
2018 Grauburgunder 'vom Löss' trocken
Ausgewogener Grauburgunder mit Aromen von Banane, Akazien und Heu.0,75 L (1 Liter (l) = 13,20 €) -
2016/2017 Fabelhaft Branco trocken
von Niepoort Vinhos
Intensiv mineralisch mit lebhafter Säure und zart rauchigem Charakter. Leicht salziger Abgang.0,75 L (1 Liter (l) = 12,93 €) -
2018 Krebs 'Weiss' trocken - BIO
von Weingut Krebs
Harmonische Cuvée aus Riesling & Gewürztraminer: ein absoluter Sommerklassiker!0,75 L (1 Liter (l) = 10,00 €) -
2018 Rosé trocken
von Weingut Knewitz
Aromatisch-spannender, eleganter Rosé mit Anspruch und viel, viel Geschmack.0,75 L (1 Liter (l) = 10,00 €) -
2018 Grauburgunder trocken
von Weingut Hofmann
Fruchtig-spritzig und sehr lebhaft: Ein Grauburgunder mit Biss.0,75 L (1 Liter (l) = 10,00 €) -
2018 Cuvée 'White Max' trocken
Aromatischer Duft, voller Geschmack. Würzig mit einer angenehm leichten Säure.0,75 L (1 Liter (l) = 10,00 €) -
2018 'Casa Carmela' Semi-Dulce Rosado halbtrocken
von Bodegas Castaño
Weich und ausgewogen, lebendige Säure, fruchtig und ausdrucksstarke Aromen. Lecker zu Risottogerichten!0,75 L (1 Liter (l) = 6,93 €) -
Amatista' Moscato Blanco Frizzante lieblich
von Anecoop Bodegas
Frischer Frizzante mit angenehmer Restsüße, fruchtig mit floralen Aromen, vollmundig und leicht.0,75 L (1 Liter (l) = 7,33 €) -
Amatista' Moscato Rosado Frizzante lieblich
von Anecoop Bodegas
Frischer Frizzante mit angenehmer Restsüße. Fruchtige Aromen von Erdbeeren. Frisch und angenehm knackig.0,75 L (1 Liter (l) = 7,33 €) -
2018 'Fusion' Weißwein trocken
von Weingut Hofmann
Rheinhessicher Weißer Burgunder, Scheurebe und Saar-Riesling vereint in einer leckeren Cuveé!0,75 L (1 Liter (l) = 9,20 €) -
2018 Sauvignon Blanc & Verdejo - Dominio de Fontana trocken - BIO
von Fontana
Ausdrucksstarke Aromen von Gras und Stachelbeeren. Vollmundig und mit guter Textur. Toller Aperitif!0,75 L (1 Liter (l) = 8,80 €) -
2017 'La Estafeta' Verdejo trocken - BIO
von Fontana
Fruchtig, aromatischer Weißwein. Trocken und erfrischend am Gaumen, leicht mineralischer Abgang.0,75 L (1 Liter (l) = 7,47 €)