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Wein zu vegetarischem Essen, alles andere als langweilig
Die vegetarische Küche basiert oftmals auf Pasta-Gerichten, Gemüse und Kartoffeln. Das bedeutet aber nicht, dass die vegetarische Küche langweilig ist. Ganz im Gegenteil. Sie kann durchaus pikant und würzig sein. Und nach diesen Kriterien sollte auch der Wein ausgesucht werden. Gefülltes Gemüse oder Gemüseaufläufe, die oft auch mit Käse überbacken werden, harmonieren mit einem Müller-Thurgau sehr gut. Bereitet man die Gerichte auf mediterrane Art zu, passen hier am besten vollmundige Rotweine dazu. Wurde das Gemüse frittiert, ist ein Sauvignon blanc oder eine Silvaner Spätlese trocken eine gute Wahl.
Beliebte Klicks
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2019 'Diego' Merseguera-Chardonnay trocken
von De Moya
Mineralische Aromen, Noten von Früchten und Nüssen, vollmundig mit weichen Tanninen und guter Struktur. -
2022 Cantarranas Verdejo trocken
von Castellana
Zitrus- und tropischen Früchten, dazu Holunder, spritzige Säure, spannungsreich, schlank. -
2021 Aldeya Chardonnay trocken
Grüner Apfel, Birne, tropische Früchte und Pomelo, reif mit lebendiger Säure, aromatischer Abgang. -
2022 Sympathy For The Devil Blanco trocken - BIO
Frischer, mineralischer Bio-Weißwein aus Valencia - perfekt für mediterrane Gerichte.7,30 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch ES-ECO-020-CV. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 9,73 €) -
2018 Predicador Blanco trocken
von Bodega Contador
Frischer, lebendiger Wein mit schöner Tanninstruktur, Volumen und Mineralität im langen Abgang.