Wein zu Wildfleisch, Reh, Wildschwein, Hirsch & Co.
Nichts bringt man so sehr in Verbindung wie Herbst und Wild. Doch welcher Wein ist hier der Richtige? Im Grunde kann es nur ein Rotwein mit Wildgerichten richtig aufnehmen. Einzige Ausnahme sind hier Wildgeflügel und sogn. Kleinwild wie Kaninchen. Zu Reh, Hirsch oder Wildschwein sollte man auf jeden Fall einen Rotwein servieren. Dieser sollte kräftig im Aroma sein um eine perfekte Harmonie zwischen dem intensiven Wildgeschmack und dem Wein zu erreichen. Eine gute Wahl wäre hier ein kräftiger Spätburgunder bzw. Pinot Noir.
Beliebte Klicks
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2016 Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva trocken
von Castello Banfi
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2020 Poggio alle Mura Rosso di Montalcino trocken
von Castello Banfi
Frisch und fruchtig mit intensiven Aromen, einhüllender Struktur und langem Abgang. -
2018 'ExcelsuS' Toskana trocken
von Castello Banfi
Komplexes Aroma, fruchtig mit kraftvoller, dichter Struktur und weichem, seidigen Abgang. -
2018 'SummuS' Toskana trocken
von Castello Banfi
Charaktervoller Toskana-Rotwein, Sangiovese-Cabernet-Syrah-Mix, fruchtig-würzig, zu Fleisch/Käse. -
2017 Poggio alle Mura Brunello di Montalcino trocken
von Castello Banfi
Komplexe Aromen, fruchtig würzige Noten mit weicher Struktur und reifen Tanninen. -
Kundenlieblinge 2023: Rotwein (12x)
Entdecken Sie unsere trockenen Rotweine - die beliebtesten Kundenlieblinge aus Europa! -
2013 Poggio al Vento Riserva trocken
von Col d'Orcia
Sortentypische Aromen, Eleganz, Finesse, Komplexität und Opulenz mit langanhaltendem Finish. -
2016 'Poggio delle Faine' Rosso trocken
Konzentriert, körperreich mit komplexen Aromen und satter Fruchtigkeit, dazu vanillige Holzwürze. -
2016 'Poggio delle Faine' Toscana Rosso 1.5L Magnum trocken
Konzentriert, körperreich mit komplexen Aromen und satter Fruchtigkeit, dazu vanillige Holzwürze. -
2019 Villa Antinori Rosso trocken
von Antinori
Dieser Toskaner setzt stilistische Akzente und zählt zu den berühmtesten Weinen Italiens! -
2015 Poggio All'Oro Brunello di Montalcino Riserva trocken
von Castello Banfi
Elegant und intensiv mit einzigartiger Ausgewogenheit und langer Lagerfähigkeit. -
2020 Rosso di Montalcino trocken
von Castello Banfi
Eleganter Toskana-Rotwein, frisch & vielseitig, mit Beerennoten, Kaffee und Tabak-Aromen. -
2019 Aska Bolgheri trocken
von Castello Banfi
Erfahrener Banfi Toskana-Rotwein: fruchtig, intensiv und gut strukturiert. -
5+1 Aktion: 2019 'Dark Knight' trocken
Im Barrique gereift! Aromatisches Bukett aus Beeren, Gewürzen, Kaffee und Schokolade. Ein Genuss! -
2016 Bellezza Chianti Classico Gran Selezione trocken (Nachfolger 2016)
Rebsortenreiner Sangiovese aus den besten Lagen. Elegant, seidige Tannine, prägnante Säure. -
2017 Sant'Antimo Nearco Rosso trocken
von Col d'Orcia
Feine Tannine, fruchtige und würzige Nuancen, toll eingebundenes Holz. Unvergleichlicher Nachhall.