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Wein und weichkäse
eine perfekte verbindung
Rotwein und Weichkäse waren von jeher ein perfektes Paar. Aber dass Weißwein auch zu Weichkäse passen kann, zeigen folgende Beispiele. Weißwein harmoniert sehr gut mit einem milden Camembert oder einem jungen Gouda. Genauso kann man einen halbtrockenen bis edelsüßen Weißwein mit einem leicht säuerlichen oder salzigen Käse kombinieren. Als Faustregel gilt: Je härter der Käse, desto gerbstoffreicher darf der Wein sein und je cremiger der Käse ist, desto mehr Säure benötigt der Wein. Ausnahme: Weine und Käse aus derselben Region passen in der Regel immer zusammen.Beliebte Klicks zum Thema
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2017 Chardonnay S trocken
Zarter Schmelz und kräftiger Körper. Kann es leicht mit den französischen Burgundern aufnehmen!0,75 L (1.0 Liter (l) = 26,00 €) -
Neu
2017 Gewürztraminer halbtrocken
Feine typische Traminer-Aromen gepaart mit zartem Schmelz - ein sehr eleganter Gewürztraminer.0,75 L (1.0 Liter (l) = 16,67 €) -
2017 Rosé 'Clarette' trocken
von Weingut Knipser
Knackig-fruchtiger Sommerwein aus verschiedenen Cabernetsorten.0,75 L (1 Liter (l) = 12,53 €) -
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2014 'PinoTimes' Pinot Noir trocken
von Weingut Stern
Herrliches Aromengemisch aus Würze und Kirschfrucht. Körperreich, mit beeindruckend langem Abgang!0,75 L (1 Liter (l) = 29,20 €) -
2017 Hacienda López de Haro Tempranillo DOCa
von Bodega Classica
Dicht, reich an Frucht und jugendlich mit angenehm süßlichen Tanninen.0,75 L (1 Liter (l) = 9,73 €) -
2017 'Wechselspiel' Weißwein lieblich
Sauvignon und Riesling in idealem Zusammenspiel! Ein fruchtsüßer Weißwein, ideal für die warmen Tage.0,75 L (1 Liter (l) = 9,20 €) -
2015 Pinot Meunier Vogelsang trocken
Feine Himbeer- und Kirscharomen und eine herrliche Würze! Hier zeigt die Pinot Meunier Traube, was sie abseits von Champagner kann.0,75 L (1 Liter (l) = 22,00 €) -
2018 'Fleckvieh' Rotwein lieblich
Ein Roter für die süßen Momente im Leben: begeistert jeden, der es etwas süffiger mag!0,75 L (1 Liter (l) = 7,33 €) -
2015 Pinot Noir 'Prago' trocken
Mit der nötigen Reife ein großer Wein! Im Mund viel Spannung, die von der feinen Mineralität aus den pfälzischen Kalkböden getragen wird.0,75 L (1 Liter (l) = 37,33 €) -
2017 Nero d'Avola 'Etichetta Blu' trocken
von Corte dei Mori
Ein Paradewein für Sizilien-Fans. Beerige Aromen, präsentes Tannin. Weich und ausgewogen.0,75 L (1 Liter (l) = 10,53 €) -
2017 Brauneberger Riesling feinherb
Sehr fruchtiger und saftiger feinherber Riesling der mit würziger Mineralität begeistert.0,75 L (1 Liter (l) = 17,33 €) -
2017 Nero d'Avola 'Etichetta Bianca' trocken
von Corte dei Mori
Die Sonne Siziliens im Glas. Kirschen und ein Hauch Eukalyptus betören den Gaumen.0,75 L (1 Liter (l) = 7,73 €) -
2017 Primitivo Puglia trocken
von Luccarelli
Gefälliger Roter, aber mit dem dunklen Charakter des Primitivo. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis!0,75 L (1 Liter (l) = 7,60 €) -
