"Auf rund 8 Hektar Rebfläche des umliegenden Anbaugeländes von Brauneberg wachsen und gedeihen die Weine des Weinguts Günther Steinmetz. Das Markenzeichen des Weingutes ist natürlich die Lage "Brauneberger Juffer", in der ausschließlich die besten Rieslingweine erzeugt werden. Kontrolliert niedrige Erntemengen, eine strenge Auswahl des Lesegutes sowie eine besonders schonende Trauben-Verarbeitung ohne mechanische Belastung garantieren höchste Qualität. Seit 1999 liegt die Hauptverantwortung für den An- und Ausbau der Weine bei Stefan Steinmetz. Mit dem Jahrgang 2009 war dem Winzer bereits ein großer Wurf gelungen. Eine grandiose 2010er Kollektion ließ Steinmetz dann eine weitere Stufe in der Gebietshierarchie erklimmen. Auch 2011 enttäuscht der Brauneberger Winzer nicht. Das Sortiment hat einiges zu bieten. Von individuellen trockenen Weinen - die das ausgezeichnete Lagen-Portfolio dieses Betriebs typisch herausarbeiten - bis zu restsüßen und feinherben Rieslingen. Die ausdrucksstarke Juffer Spätlese verströmt einen Duft von Mango und Litschi. Veritable Spätburgunder, Merlot und ein Dornfelder von feiner, mineralischer Art, runden die umfangreiche Palette ab, wahrlich ungewöhnlich für die Mitt