Wein zu geräuchertem Fisch, Aal, Forellen, Sprotten & Co.
Dem Liebhaber geräucherter Spezialitäten bietet die Küche eine Vielzahl an Möglichkeiten: Käse, Würste, Gemüse, oder Geflügel erhalten durch das Räuchern jenes speziell würzige Aroma, das kulinarisch überzeugt. Meistens handelt es sich bei Geräuchertem aber um Fisch. Im folgenden einige passende Weine!
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