Wein zu Dessert, Crème, Sahne, Pudding & Co
Vielen Genießern fällt es recht schwer, den richtigen Wein zum Dessert auszuwählen. Gerade in Deutschland hat diese Zusammenstellung noch wenig Tradition, ganz im Gegensatz etwa zu Frankreich, wo gereifte Rotweine zum Beispiel ein Schokoladendessert kulinarisch betonen. In jedem Fall lohnt die Beschäftigung mit der richtigen Auswahl. So gibt es ein paar einfache Grundregeln. Wer sie befolgt, zaubert traumhafte Kreationen. Wein und Dessert ist nämlich überhaupt kein Widerspruch, im Gegenteil. Das dabei zu erreichende Zusammenspiel ist lohnenswert und wird leider immer noch unterschätzt. Im folgenden könnt ihr passende Weine zu Desserts kaufen, mit weiteren Tipps unten.
Beliebte Klicks
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2021/2022 Madame Rouge' Rotwein trocken - BIO
Charmanter und fruchtiger Roter mit viel süßen Gewürzen und einem Hauch von unwiderstehlicher Schokolade. -
2023 Rosé trocken - BIO
Angenehm anders, mit Noten von Johannisbeere und Mandarinen und sehr animierendem Trinkfluss. -
2022 Cabernet Sauvignon & Merlot trocken - BIO
Kräftiges und würziges Cuvée mit viel Tannin und dunklen Frucht- und Tabaknoten. -
2023 Riesling trocken - BIO
Feiner Riesling mit viel Schmelz, typischen Zitrus- Pfirsichnoten und exotischer Ananas. -
2022/2023 Weißer Burgunder trocken - BIO
Klassischer Weissburgunder mit viel Mundgefühl und zarter exotischer Ingwernote. -
2022 Portugieser trocken - BIO
Weicher Portugieser mit dunkler Frucht und sehr eleganten Würznoten von Pfeffer und Lorbeer. -
2022 St. Laurent trocken - BIO
Sehr fruchtiger und weicher Rotwein mit feinen Noten von Kirschen und Schokolade, sowie milder Säure. -
2022 Dornfelder trocken - BIO
Tiefdunkel und super fruchtig mit einer feinwürzigen Note, so kennt man den Dornfelder. -
Sekt Pinot Blanc de Noir Brut
Fruchtig exotischer Sekt mit weichem Mousseux und einem Hauch von Erdbeeren im Nachhall. -
2023 Chardonnay trocken - BIO
Duftiger Chardonnay mit viel Frucht und zarten Würznoten von Kokos, Vanille und Karamell.