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Wein zu gegrilltem fisch, Thunfisch, Dorade & CO
Die Auswahl eines Weines zu gegrilltem Fisch hängt oft von den Saucen ab. Grundsätzlich gilt: Ist bei der Sauce Weißwein im Spiel, sollte ein Weißwein gereicht werden – ist die Sauce rot, sollte Rotwein ausgeschenkt werden. Rotwein ist gerade bei gegrilltem Fisch eine sehr gute Kombination. Eine gegrillte Dorade ergänzt sich hervorragend mit einem leichten, fruchtigen Rotwein. Gelungen ist die Kombination von Rotwein und Thunfisch. Hier harmoniert ein frischer und fruchtiger Spätburgunder mit dem geschmacksintensiven Thunfisch. Zu einer gegrillten Forelle passt eher ein Weißburgunder. Gegrilltes Lachsfilet harmoniert mit einem leichten Chardonnay.
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2023 Auxerrois halbtrocken - BIO
Tolle Frische, viel Frucht und Saftigkeit - was will man von einem Auxerrois mehr!7,60 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 10,13 €) -
2023 Riesling trocken 1L - BIO
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2022 Cabernet Sauvignon & Merlot trocken - BIO
Kräftiges und würziges Cuvée mit viel Tannin und dunklen Frucht- und Tabaknoten.8,90 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 11,87 €) -
2023 Grauburgunder trocken
Kräftiger Grauburgunder mit klassischer Frucht und zarten Würznoten von Mandeln und Sandelholz. -
2023 Riesling trocken - BIO
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2022 Portugieser trocken - BIO
Weicher Portugieser mit dunkler Frucht und sehr eleganten Würznoten von Pfeffer und Lorbeer.7,60 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 10,13 €) -
2022 Gelber Muskateller feinherb
Frisch, fruchtig mit viel Exotik, sehr süffiger Muskateller für die Freunde der Bouquet-Sorten. -
2022 Dornfelder lieblich 1L
Sehr fruchtbetonter Dornfelder Rotwein mit animierender Süße und sehr ausgeprägter Kirschnote. -
2022 St. Laurent trocken - BIO
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2022 Dornfelder trocken - BIO
Tiefdunkel und super fruchtig mit einer feinwürzigen Note, so kennt man den Dornfelder.7,60 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 10,13 €) -
2023 Riesling feinherb - BIO
Sehr frischfruchtiger Riesling mit ausgeprägtem Süße-Säure-Spiel und toller Länge.7,40 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 9,87 €) -
2023 Chardonnay trocken - BIO
Duftiger Chardonnay mit viel Frucht und zarten Würznoten von Kokos, Vanille und Karamell.7,60 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 10,13 €) -
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2022 Gewürztraminer feinherb - BIO
Feine Noten von Trockenblumen, Litschi, Maracuja und leichte Vanillenoten. Unglaublich saftig.8,90 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 11,87 €) -
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Prägnanter Spätburgunder mit Waldbeerenfrucht und deutlichen Tanninen und animierender Säure.7,90 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 10,53 €) -
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Immens fulminanter, ausdrucksstarker Rotwein - Cuveé aus Merlot, Syrah, St. Laurent.12,90 €Enthält Sulfite. Kontrolle durch DE-ÖKO-022. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten(1 L = 17,20 €)