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Wein zu Fisch, Lachs, Hering, Thunfisch & CO
Bei der Frage, welcher Wein zu welchem Fisch passt, hat jeder Weinliebhaber es sicher schon einmal gehört oder gelesen: Zum Fischgericht wird traditionell ein Weißwein gereicht. Aber auch rote Rebsorten bieten sich in vielen Fällen an, ein Umstand, der wenig bekannt ist und deshalb vielen Genießern entgehen mag. Pauschale Empfehlungen lassen sich bei Wein und Fisch jedoch generell nicht abgeben, die unüberschaubar große Vielfalt an Fisch- und Zubereitungsarten lässt das einfach nicht zu. So sind die beliebtesten Speisefische Lachs, Hering und Thunfisch. Beilagen und Saucen, beim Fisch sehr gern gereicht, haben zudem einen immensen Einfluss auf die passende Weinsorte und müssen bei der Auswahl immer noch zusätzlich berücksichtigt werden. Hier findest du Weine, die regelmäßig gut zu Fisch gehen, mit weiteren Tipps unten.
Beliebte Klicks
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2021 Wiltinger Riesling trocken
Filigran und dennoch füllige Struktur, garantierter Genuss und Trinkfreude bei jedem weiteren Schluck! -
2018 Pinot Blanc Réserve trocken
Frisch und glasklar mit rebsortentypischer Fruchtaromatik, ein Burgunder mit „coolness“! -
2022 Grauburgunder 'RK' trocken
Fruchtig und zugleich würzig mit dezentem Holz und geschmeidig-weichem Mundgefühl. Drinky! -
2022 Riesling Sommerpalais feinherb
Feine Mineralik und dezente Schiefernote, ein Riesling mit Pfiff zu jedem Anlass! -
2019 Riesling Scharzhofberger GG trocken
Scharzhofberg GG - Große Lage, großer Wein, fruchtige Noten und tolle Schiefermineralik! -
2021 Riesling Kasel trocken
Kaseler Riesling: Trockener Weißwein mit fruchtig-würziger Note, ideal zu Aufläufen. -
2021 Graacher Riesling trocken
Frischer, fruchtiger und ungemein schmelziger Graacher Riesling mit zarter Mineralik! -
2022 Weissburgunder 'RK' trocken
Geschmeidig, glasklar mit rebsortentypischer Fruchtaromatik, gut gekühlt ein Alleskönner! -
2021 Riesling 'RK' feinherb 1L
Mineralisch-fruchtiger RK Riesling aus der Mosel-Region - perfekt für jede Gelegenheit! -
2021 Riesling 'RK' trocken 1L
Ehrlicher, typischer Mosel-Rieslingwein, der ungemein kraftvoll daherkommt. Rassig und drinky! -
2021 Riesling 'RK' trocken
Trockener Mosel-Riesling 'RK' - frisch, mineralisch, Aromen von Pfirsich & Apfel. -
2020 Riesling 'RK' lieblich 1L
Fruchtig, mineralisch und unkompliziert. Moselrieslinggenuss für jede Gelegenheit! -
2022 Weißburgunder Schloss Marienlay trocken
Füllig, schmelzig mit moseltypisch harmonischem Flair und frischem Abgang. Trinkfreude pur! -
2021 Riesling Schloss Marienlay trocken
Das Paradestück eines fruchtbetonten Rieslings mit einer zarten Säure im Abgang. Schmeckt nicht, gibt’s nicht! -
2020 Riesling Alte Reben trocken
Ausdrucksstarker Weißwein mit Cassis- & Pfirsichnoten, ideal zu Fisch und Asia-Gerichten. -
2019 Riesling Piesporter Goldtröpfchen GG trocken
Fruchtig-würzig, mineralisch und tiefgründig, exzellenter Weingenuss auf hohem Niveau! -
2020 Riesling Kaseler Nies´chen GG trocken
Fruchtig-würzig, mineralisch und tiefgründig, exzellenter Weingenuss auf hohem Niveau! -
2018 Riesling 'Majorat' Sekt brut
Riesling Sekt brut von Kesselstatt - fruchtig, perfekt zu Krustentieren oder Pilzrisotto.