In der Berggemeinde Monzernheim, auf einer der höchsten Erhebungen Rheinhessens, liegt das Weingut Weedenborn. Es ist umgeben von deren besten Kalkstein-Lagen, die einzigartige Weine mit unverkennbar mineralischem Charakter hervorbringen. Gesine und Markus Roll, ausgebildet in Südafrika und bei Bassermann-Jordan in Deidesheim, haben es sich zur Aufgabe gemacht, das "neue Rheinhessen" mit ihren Weinen zu etablieren. Das bedeutet, dass sie auf ihren16 Hektar die Reben – hauptsächlich Riesling und Burgundersorten – naturnah pflegen, auf niedrige Erträge achten und nur gesunde und vollreifen Trauben selektiv per Hand lesen lassen. Unter Verzicht auf "chemische Helfer" gedeihen so allerbeste Trauben, aus denen mit der gleichen Sorgfalt, Begeisterung und viel Schwung faszinierende und moderne Weine gekeltert werden. Zahlreiche Auszeichnungen legen hierfür Zeugnis ab.