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Leichte, Frische Weißweine

In diese Kategorie fallen leichte Weißweine, die schlank und frisch schmecken. Das heißt, diese Weine sind selbst im trockenen Geschmacksbereich nicht zu reich an Alkohol, haben einen schlanken Körper und eine regelmäßig präsente Säure. Sie sind damit ideale Sommerweine. Typische Vertreter sind Riesling Kabinett, Muskateller oder Bacchus. In jedem Falle sollten sie vor dem Öffnen gut gekühlt werden.
 
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