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Pinot Gris Wein

Pinot gris ist ein sehr beliebter Wein. Die gleichen Weine findet man auch unter dem Namen Ruländer oder Grauburgunder. Pinot gris ist die mittlere Traube in der Pinot-Familie. Sie ist immernoch rötlich weil die Rebe erst aus der Pinot Noir mutiert ist und später die Grundlage für den Pinot Blanc bildete. Deshalb hat Pinot gris auch noch ein bisschen was von Rotwein, nämlich weiche Aromen und weniger Säure als andere Weißweine. So gehören z.B. Birne, Honig und Ananas zu den Aromen des Pinot gris.
 
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