2014/2015 Silvaner Centgrafenberg trocken

von Weingut Rudolf Fürst

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16,00 €
Enthält Sulfite.
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0,75 L (1 Liter (l) = 21,33 €)

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Gault Millau: 86 Punkte für 2011

Flasche(n)

Artikelnummer: DEFR002W027

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Beschreibung

Der Fürst Silvaner "Centgrafenberg" ist ein sehr mineralischer und eleganter Silvaner mit langem Nachklang. Der Wein hat eine zarte Feuersteinnote und den Duft reifer Birne. Typisch für den Centgrafenberg ist die fast Riesling ähnliche knackige Säure: Ein großer Tischwein mit Mineralität welcher nicht satt macht.

Die Reben sind auf Buntsandsteinverwitterung mit strengem Ton im Untergrund gewachsen. Der Centgrafenberg ist ein Südhang der vom Talkesselklima des Maintals bei Miltenberg und vom Regenschatten des Odenwaldes profitiert. Intensive Handarbeit an den Rebstöcken und ein geringer Ertrag von nur ca. 50 hl/ha, führen zu einem Wein höchster Güte im Stile eines puristisch trocken ausgebauten Silvaners.

Er eignet sich wunderbar als Essensbegleiter zu Fischgerichten, aber auch als Aperitif, zu Vorspeisen oder als hochwertiger Zechwein.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Silvaner
Restzucker in g 1.5
Lage Nein
Alkohol in % 13.0
Säure in g 6.7
Qualität Nein
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEFR002W027

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