Beschreibung
Der feurige Burgunder Schlossberg Großes Gewächs ist voller Kraft und Nobless. Mit dem Duft von Sauerkirsche, Himbeeren und wilden Rosen. Vom Aroma erinnert er an einen Korb roter Früchte und Würznoten nach Pfeffer. Der Ertrag von lediglich 30 hl/ha begründet die Intensivität dieses Weines der auf sehr steinigem Buntsandsteinverwitterungsboden gepflanzt ist und jetzt als auch die nächsten 5 - 10 Jahre seine Trinkreife besitzt.
Seit dem Jahr 2004 besitzt das Weingut Rudolf Fürst Rebflächen im berühmten Schlossberg des malerischen Städtchens Klingenberg. Steile und in ihrer Art einmalige Terrassen mit bis zu 4 Kilometer Trockenmauern je Hektar stehen unter Denkmalschutz Bereits Merian hat im Jahre 1646 diese vorzügliche Lage beschrieben. Dieser Wein wird im ganz traditionellen burgundischen Stil vinifiziert, Maischegärung, langsame Reifung in 100% neuen kleinen Holzfässern.
Dieser Spätburgunder passt sehr gut zu Wildgerichten, Geflügel, oder einfach so - als gutes Glas Pinot zur Mußestunde
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Spätburgunder, Pinot Noir |
| Restzucker in g | 0.2 |
| Lage | Klingenberger Schlossberg |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Säure in g | 5.1 |
| Qualität | Nein |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Keine Angabe |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEFR002W028 |
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