Beschreibung
Der vorzügliche Riesling Dhroner Hofberg GD trocken vom Weingut Günther Steinmetz stammt von der Mosel-Lage Dhroner Hofberg, die auf einem steilen Südhang entlang des Flüsschens Dhron gelegen ist. Der Boden wird von kupferbraunem, leicht grauem Schiefer mit Quarzit bestimmt und hat einen hohen Eisenanteil. Sehr streng wurden die kleinen, lockerbeerigen Trauben bei der Lese selektioniert und ihnen eine 12-monatige Gärphase gegönnt. Schon in seinem kräftigen Bouquet entfaltet sich ein prall gefüllter Korb tropischer Früchte wie Mango und Maracuja, ergänzt von Kirscharomen. Am Gaumen extraktreich und opulent, vermag er den ganzen Mund saftig, mineralisch und würzig zu erfüllen, bleibt dabei dennoch elegant und wird nicht ausladend. Ein sinnlich-verschwenderisches Erlebnis.
Verträgt einen standfesten Gegenpart würziger Speisen, z. B. kross gebratene Ente, Perlhuhn oder Wild.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DEMS020W024 |
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