Beschreibung
Der Pinot Noir aus dieser Lage zeigt sich in mittlerer Schwere und Dichte aufgrund der südwestlich ausgerichteten Lage und den mit 15 Jahren noch relativ jungen Rebpflanzen. Dennoch sorgen der Mix an verschieden französischen Klonen ein ordentliches Maß an Komplexität. In der Nase Aromen von Wildkräutern, Wildbeeren und Kirschen mit einer Komponente von frischem Waldboden.
Dieser Spätburgunder passt besonders gut zu dunklem Fleisch, gegrilltem Steak, Wildgerichten und zu aromatischen Käsesorten wie Bergkäse.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Spätburgunder, Pinot Noir |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Paulinsberg |
| Alkohol in % | 12.5 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | DEMS020W004 |
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