2011 Riesling Kestener Paulinsberg extra trocken

von Weingut Günther Steinmetz

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10,30 €
Enthält Sulfite.
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0,75 L (1 Liter (l) = 13,73 €)

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Auszeichnungen
David Schildknecht für 2011: 89 Parker Punkte

Flasche(n)

Artikelnummer: DEMS020W015

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Beschreibung

Der Riesling Kestener Paulinsberg vom Weingut Günther Steinmetz ist ein sehr trockener Riesling. Stefan Steinmetz hat hier in 2011 einen Wein geschaffen, der spannungsvoll und mineralisch ist.

Die Lage Kestener Paulinsberg liegt direkt über und linksseitig von Kesten und ist hauptsächlich von blauem Devonschiefer geprägt. Das Hauptaugenmerk liegt bei diesem Wein auf der feinen Mineralik. Sehr elegant und sehr trocken. Stefan vergärt seine Weine mit natürlichen Hefen, so dass ein vielfältiges Aroma entsteht. Dieser Wein ist so gut wie komplett durchgegoren und verfügt über einen Restzucker von 1,6 Gramm, also sehr wenig. Auch ist die Säure in 2011 eher mild, so dass ein stimmiger und feiner Riesling entstand. Weine wie diese werden oft von Diabetikern bevorzugt.

Stefan Steinmetz´ trockener Riesling aus dem Paulinsberg passt hervorragend zu Fischgerichten mit cremiger Sauce, Zitrone und Dill.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g 1.6
Lage Paulinsberg
Alkohol in % 13.0
Säure in g nicht verfügbar
Qualität Spätlese
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEMS020W015

Bewertungen

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