2015/2016 Pinot Blanc – Weißburgunder maischevergoren trocken

von Weingut Günther Steinmetz

11,60 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 15,47 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DEMS020W021

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Beschreibung

Der Weiße Burgunder vonSteinmetz, auch Pinot Blanc genannt, ist ein echter Leckerbissen. Er reifte 11 Monate auf der vollen Hefe im großen 1000-Liter Holzfass. Die natürliche Mineralität dieses im blauen Schiefer gewachsenen Burgunders verleiht dem Wein in diesem langen Reifeprozess einen besonders schönen Schmelz.

Auf der Zunge lassen sich neben den angenehmen Burgundernoten wie Birne und Apfel des Pinot Blancs auch feine cremige Nuancen des großen Holzfasses schmecken. Der Wein wirkt voll und geschmeidig und ist von der Säure her recht dezent, was seine Cremigkeit nochmals besonders betont. Insgesamt treffen mit Wetterbedingungen und dem Händchen für den richtigen Ausbau perfekte Eigenschaften zusammen um einen vollmundigen Weißburgunder zu schaffen der dennoch mit zarter Salzigkeit nicht sättigend wirkt.

Der Pinot Blanc von Steinmetz passt hervorragend zu Fischgerichten oder hellem Fleisch mit kräftigeren Saucen als auch zu gebratenem hellen Fleisch.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Weißburgunder, Pinot Blanc
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % nicht verfügbar
Säure in g nicht verfügbar
Qualität Kabinett
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEMS020W021

Bewertungen

Review by:
War mein erster Pinot von der Mosel, trotzdem sofort erkennbar, klassische Pinotfarbe, die Nase zeigt viel Frucht, schönes Holz. Im Mund leider etwas unausgewogen, für mich zu viel Säure. Trotzdem: Preis/Leistung passt hier. (Veröffentlicht am 29.12.2013)

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