2015 Acolon lieblich

von Weingut Studier

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Enthält Sulfite.
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0,75 L (1 Liter (l) = 10,00 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF024W006

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Beschreibung

Der liebliche Studier Acolon ist ein kräftiger aber dennoch unkomplizierter, fruchtiger Rotwein! Das warme Aromabild des Acolons wird bestimmt vom samtigen und üppigen Duft der Kirsche, Heidelbeere und Brombeere. Weiche aber spürbare Gerbstoffe und seine fruchtige Restsüße machen ihn zu einem sehr trinkfreudigen und saftigen Genießerwein. Seine intensiv dunkle, rubinrote Farbe im Glas erfreut auch das Auge beim Trinken! Gesunde handverlesene Trauben garantieren auch in 5 – 10 Jahren noch ungetrübten Trinkgenuss! 

Acolon ist eine Kreuzung aus Dornfelder und Lemberger, erstmals anerkannt im Jahre 1971. Weine dieser Rebsorte sind vorrangig von der Charakteristik eines Lembergers geprägt: farbintensiv, füllig und harmonisch bei dezenter Gerbstoffnote. Vor allem in Württemberg finden Acolonweine reißenden Absatz; inzwischen sind sie aber auch in der Pfalz verbreitet.

Der milde (oder liebliche) Acolon von Studier ist der "Counterpart" zum trockenen Acolon des Weinguts.

Nach einer klassischen Maischegärung von 10 Tagen und einer 2-tägigen Nachmazeration wurde obligatorisch ein biologischer Säureabbau zur Umwandlung und Reduktion der Äpfelsäure in Milchsäure durchgeführt. Danach lagerte der Acolon von Studier ca. 5 Monate bis zur Abfüllung in dritt-, viert- und fünftbelegten Barriquefässern. Dies unterstützt seine Reife ohne ihm zu viel „Holzaromen“ zu verleihen, wie es bei neuen Barriquefässern der Fall ist.

Passt gut opulenten Desserts wie dunkler Schokomousse, aber auch ohne Speise "solo" ein fruchtiges Erlebnis.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Acolon
Restzucker in g 44.1
Lage Nein
Alkohol in % 11
Säure in g 5.4
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack lieblich
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEPF024W006

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