2015 Dornfelder trocken

von Weingut Studier

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7,80 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 10,40 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DEPF024W007

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  • Kirsche
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  • Rosmarin
    Rosmarin

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  • Dunkl. Fleisch
    Dunkl. Fleisch
  • Hartkäse
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  • Weichkäse
    Weichkäse
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Das warme Aromabild des trockenen Dornfelder vom Weingut Studier wird bestimmt vom samtigen und üppigen Duft der Kirsche und Brombeere. Seine intensiv dunkle Farbe im Glase hat den für Dornfelder immer typischen Blaustich. Seine weichen aber spürbaren Gerbstoffe verleihen ihm eine kräftige Struktur ohne jedoch seine fruchtige und samtige Art zu überdecken. Leichte Anklänge von Rosmarin geben Ihm eine dezent würzige Note. Gesunde handverlesene Trauben garantieren auch in 5 – 10 Jahren noch ungetrübten Trinkgenuss!

Nach einer klassischen Maischegärung von 10 Tagen und einer 2-tägigen Nachmazeration, wurde obligatorisch beim Studier Dornfelder noch ein Biologischer Säureabbau zum Abbau und zur Reduktion der Äpfelsäure durchgeführt. Danach lagerte dieser Dornfelder ca. 1 Jahr bis zur Abfüllung in dritt-, viert- und fünfjährigen Barriquefässern.

Dieser Wein ist mindestens 10 Jahre lagerfähig.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Dornfelder
Restzucker in g 7.2
Lage Nein
Alkohol in % 13
Säure in g 5.4
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DEPF024W007

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