2020 Riesling feinherb

von Weingut Thörle

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Enthält Sulfite. inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
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Flasche(n)

Artikelnummer: DERH013W013

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  • Grüner Apfel
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  • Limette
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  • Pfirsich
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  • Zitrusfrüchte
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  • Fisch
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  • Geflügel
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  • Gegrilltes
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  • Helles Fleisch
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  • Krustentiere
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  • Salat (sommerlich)
    Salat (sommerlich)
  • Spargel
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  • Vegetarisch
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Beschreibung

Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen. Nach selektiver Lese in mehreren Schritten nach der Reifestufe der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 10 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang „spontan“ vergoren und nach langer 4-monatiger Vollhefelagerung im Frühling abgefüllt. In der Nase Aromen vom Pfirsich, Apfel und Zitrus, gepaart mit würzigen Aromen der Spontangärung. Am Gaumen ein Hauch von Salzigkeit, mineralische Noten vom Kalksteinboden. Ausgeprägte Frucht und perfekt abgestimmter Süße/Säure-Harmonie.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Riesling
Restzucker in g 16.3
Lage Nein
Alkohol in % 11.0
Säure in g 8.1
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack feinherb
Lieferzeit Sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Nein
Artikelnummer DERH013W013

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