2011/2012 Pinot Nero Riserva 'Maglen' trocken

von Cantina Tramin

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

21,80 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 29,07 €)

Lagerbestand: 10 Stück |  Lieferzeit: sofort lieferbar

Flasche(n)

Artikelnummer: ITST001W023

Schmeckt nach...

  • Brombeere
    Brombeere
  • Erdbeere
    Erdbeere
  • Pflaume
    Pflaume
  • Schwarze Johannisbeere
    Schwarze Johannisbeere

Schmeckt zu...

  • Dunkl. Fleisch
    Dunkl. Fleisch
  • Fleischgericht (herzhaft)
    Fleischgericht (herzhaft)
  • Hartkäse
    Hartkäse
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Die Trauben für den "Maglen" Pinot Noir Riserva DOC stammen aus der Lage Mazzon und Glen. Sie erstrecken sich auf 450 Meter über Meeresspiegel direkt hinter dem Dorf Tramin. Diese beiden Lagen gehören zu den besten Blauburgunderlagen Tirols. Hier entstehen die unverkennbaren Weine der Cantina Tramin.

Der Blauburgunder liegt mit einer rubinroten Farbe im Glas. Er duftet herrlich nach Waldbeeren und reifer Johannisbeere. Im Mund umschmeicheln die Gerbstoffe sanft die Zunge und begleiten den anhaltenden Geschmack von Brombeere, Erdbeere und saftigen Pflaumen. Der samtig sanfte Abgang unterstreicht diesen körperreichen und vollen Rotwein.

Um dem Wein mehr Aroma, Farbe und Fülle zu verleihen wird bei der Maischegärung eine konstante Temperatur von 28°C angestrebt und der Tresterkuchen permanent untergestoßen. Die Reife findet zunächst in kleinen Eichenfässern und anschließend in großen Fässern statt. Zwischen Füllung und Verkauf erfolgt noch ein Flaschenlager um dem Wein eine optimale Reife durch Mikrooxidation zu ermöglichen.

Wir empfehlen diesen vorzüglich samtigen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, sowie zu pikantem Käse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder, Pinot Noir
Restzucker in g 2.0
Lage Nein
Alkohol in % 14.0
Säure in g 5.4
Qualität DOC
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer ITST001W023

Bewertungen

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich