2008 Gewürztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre trocken

von F. E. Trimbach

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32,90 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 43,87 €)

Lieferzeit: Nicht auf Lager

Auszeichnungen
Wine Spectator: 92 Punkte für 2008
Wine Advocate: 90 Punkte für 2008
Wine Spectator: 92 Punkte für 2005
Robert Parker: 90 Punkte für 2004
Artikelnummer: FREL001W008

Schmeckt nach...

  • Apfel
    Apfel
  • Aprikose
    Aprikose
  • Fenchel
    Fenchel
  • Zitrusfrüchte
    Zitrusfrüchte

Schmeckt zu...

  • Asiatisch
    Asiatisch
  • Geflügelleber
    Geflügelleber
  • Schimmelkäse
    Schimmelkäse
 

Beschreibung

Die Trauben für diesen Gewüztraminer stammen von sehr alten Rebstöcken des historischen Weinguts Seigneurs de Ribeaupierre. Die dort vorherrschenden Mergel-Kalk-Böden verleihen dem Wein eine kräftige und charaktervolle Note. Nur in großen Jahrgängen werden die Trauben in besonders reifem Zustand gelesen und nach Vorklärung des Mostes (für eine feine Entwicklung des Aromas) und der Gärung in Edelstahl, darf der Wein im großen Holzfass reifen. Anschließend werden ihm noch vier oder mehr Jahre Entspannung in der Flasche gewährt, bevor er auf den Markt kommt. Aromen von reifen gelben Äpfeln, getrockneten Aprikosen und Mandel werden von Frühlingsblumen, kandierter Zitrone und Fenchel begleitet. Im Geschmack sehr reichhaltig und vielschichtig zeigt er sich geschmeidig am Gaumen einer subtilen Saftigkeit. Ein lang nachhallendes Finale beschließt den Genuss.

Feiner Begleter zur asiatischen Küche, zu Pasteten und Gänseleber und zu Ziegen- und Blauschimmelkäse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Frankreich
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Gewürztraminer
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 13
Säure in g nicht verfügbar
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer FREL001W008

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