Beschreibung
Die sonnenverwöhnte und dank des angrenzenden Waldes gut mit Wasser versorgte Lage Ockferner Bockstein ist süd-westlich ausgerichtet und bringt mit ihrem groben, geröllartigen Devonschiefer fruchtintensive Rieslinge mit besonderem, mineralischen Charakter und einer feinen Würze hervor. Die Spätlese von dort zeigt ebenfalls eine deutliche Mineralität, die an regenfeuchte Steine denken lässt. Helle, saftige Früchte, Zitrus und Apfel geben die Aromenpalette vor und werden am Gaumen von einer rassigen Säure unterstrichen. Ein tolles Spiel der vielgestaltigen Fruchtsüße läuft gut abgestimmt auf der Zunge ab und bereitet sinnlichsten Genuss. Der sich anschließende langen Nachhall bildet einen tollen Schlussakkord.
Der perfekte Dessertwein, aber auch zum Kaffeekränzen ein metaphorisches Sahnehäubchen.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | 57.4 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 8.5 |
| Säure in g | 9.8 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | lieblich |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar. |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DEMS023W008 |
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