Beschreibung
Eine sorgfältige Auswahl der verwendeten Negroamaro-Trauben ist das Geheimnis dieses intensiven Rotweins als Teil der „Cosimo Varvaglione Private Collection“. In der Nase zeichnet sich der Cosimo Negroamaro durch eine elegante Verbindung zwischen Noten von roten Früchten, schwarzem Pfeffer, Zimt, Tabak und ausgeprägten Lakritzaromen aus, die sich durch die mindestens sechs Monate andauernde Reifung in Holzfässern aus französischer und amerikanischer Eiche entwickeln.
Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr gut ausbalanciert, mit einen langen und anhaltenden Balsamico-Abgang. Er passt ideal zu rotem Fleisch, Bratensoße und gereiftem Käse.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Negroamaro |
| Restzucker in g | nicht verfügbar |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 15 |
| Säure in g | nicht verfügbar |
| Qualität | IGP |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Keine Angabe |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ITAP009W012 |
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