Beschreibung
Der Pinot Blanc de Noirs ist ein aus roten Spätburgundertrauben weiß gekelterter Sekt. Da er wie Weißwein unmittelbar nach der Lese gekeltert wurde, hatte der in den Beerenhäuten enthaltene rote Farbstoff keine Zeit, den Most stark zu färben. Somit schimmert der Pinot Blanc de Noirs, wenn er sprudelnd ins Glas kommt, nicht nur golden, sondern auch mit brillianten Farbvariationen, die seine Spätburgunder-Herkunft verraten. Dabei zeigt er schon verführerische Aromen von Birne und humosem Waldboden. Am Gaumen wirkt er gehaltvoll und saftig und glänzt mit einer vielschichtigen Fruchtigkeit. Belebend und aromatisch tanzt er auf der Zunge und hinterlässt einen nachhaltigen Geschmackseindruck.
Dieser Prickler eignet sich zum belebenden Sektfrühstück ebenso wie als Aperitif oder sogar zu kräftigen Speisen wie Wildterrine.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Restzucker in g | 6.8 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 12.5 |
| Säure in g | 7.6 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Keine Angabe |
| Geschmack | brut |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DERG010W003 |
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