Beschreibung
Der "Zolla" Primitivo-Merlot Puglia IGP trocken ist ein kraftvoller Wein aus dem südlichsten Italien von Vigneti del Salento in Apulien. Sonnenverwöhnte Trauben der Rebsorten Primitivo und Merlot fließen zu 70% bzw. zu 30% in den Wein ein. Dadurch wird ein vollmundiger Wein geschaffen dessen Aromen an Kirsche, Waldfrucht und Zimt erinnert und am Gaumen eine leicht pfeffrige Note hinterlässt.
In der Umgebung von San Marzano werden die Trauben für den Zolla Primitivo-Merlot von über 25 Jahre alten Reben ausgesucht. Der 4-monatige Ausbau im französischen Barrique fügt dem Wein Struktur bei. Insgesamt sehr vollmundig mit viel Körper und intensivem Abgang.
Vigneti del Salentos „Zolla“ Primitivo-Merlot ist ein besonderes Geschmackserlebnis in Kombination mit dunklem Fleisch, Gegrilltem oder aromatischem als auch salzigem Ziegenkäse.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Zinfandel, Primitivo, Merlot |
| Restzucker in g | 8 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 14.0 |
| Säure in g | 5.7 |
| Qualität | IGP |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ITAP002W005 |
Bewertungen
Ich habe mir in der Vergangenheit von diesem Weingut einen Rotwein bestellt! (Veröffentlicht am 09.08.2016)
Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Preis- / Leistungsverhältnis! Er schmeckt uns ausgezeichnet, hat kräftige Beeren-, Vanille und Schoko - Noten und hat einen angenehmen weichen Abgang! Sehr empfehlenswert zu allen italienischen Speisen besonders zu rotem Fleisch! (Veröffentlicht am 12.10.2015)
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