2012 'Impari' Nero d'Avola trocken

von Vigneti Zabu

19,80 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 26,40 €)

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Auszeichnungen
IWSC: Silber für 2010
IWSC: Bronze für 2008
AWC Vienna: Gold für 2007

Flasche(n)

Artikelnummer: ITSZ002W008

Schmeckt nach...

  • Blaubeere
    Blaubeere
  • Holunder
    Holunder
  • Kaffee
    Kaffee
  • Lakritz
    Lakritz
  • Pfeffer
    Pfeffer
  • Pflaume
    Pflaume
  • Schokolade
    Schokolade
  • Schwarze Johannisbeere
    Schwarze Johannisbeere

Schmeckt zu...

  • Fleischgericht (herzhaft)
    Fleischgericht (herzhaft)
  • Hartkäse
    Hartkäse
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Der Impari ist der Spitzenwein der Kellerei Vigneti Zabù auf Sizilien. Er wurde komponiert aus 60% Nero d'Avola und zu jeweils 20% aus Merlot und Syrah.

Nach einer 15-tägigen Maischegärung reifte er für 18 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und anschließend mindestens 18 Monate in der Flasche. Im Glas glänzt und schimmert er in tiefdunklem Rubinrot, das kaum zu durchblicken ist und mit granatenen Reflexen ergänzt wird. Schon die Nase wird, wenn sie sich diesem flüssigen Edelstein nähert, von intensiven Aromen eingenommen, die sich aus konzentrierten Beeren (insbesondere Blaubeeren), reifen, dunklen Früchten wie Pflaumen oder Holunder zusammensetzen, die noch von würzigen Noten von Schokolade und Mokka ergänzt werden.

Am Gaumen findet dann eine wahre Geschmacksexplosion statt: die schon angekündigten Fruchtnoten entfalten sich nun zu einem intensiven Erlebnis, in dem man weitere Aromen von Lakritze, Pfeffer, etwas Tabak und immer wieder marmeladige Blaubeeren erschmecken kann. Dabei treten seine Tannine ausgesprochen samtig auf und kreieren zusammen mit all den Fruchtaromen einen langanhaltenden Nachhall. Diesen fantastischen Weingenuss sollte man sich nicht entgehen lassen.

Dieser Spitzenwein ist schon für sich ein Genuss, doch harmoniert er auch mit kräftigen Wildgerichten und gut gereiftem Käse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Syrah, Shiraz, Nero d'Avola, Merlot
Restzucker in g nicht verfügbar
Lage Nein
Alkohol in % 14.0
Säure in g nicht verfügbar
Qualität IGT
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer ITSZ002W008

Bewertungen

Review by:
Habe den Wein in unserem italienischem Restaurant in Hallbergmoos getrunken. War begeistert. Im Internet gesucht und hier fündig geworden. Preis/ Leistung passen, somit gut bedient worden. Bestellung, Lieferung und Abwicklung kubdendfreundlich einfach. Ich kann es nur empfehlen.
Ingo Lau (Veröffentlicht am 24.09.2014)

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