Beschreibung
Ein kraftvoller Riesling mit Eleganz und Länge. Das Grosse Gewächs wurde zu einem größeren Teil in großen Eichenholzfässer (1200l) vergoren und ausgebaut. In der Nase zeigt dieser Wein eine feine Kräutrigkeit und Aromen von weißer Steinfrucht. Das GG ist saftig mit viel Länge und Zug, die in einer animierenden Salzigkeit auf der Zunge mündet. Das Holz ist hervorragend eingebunden und bildet das Rückgrat dieses großen Weins.
Das Schlossberg GG passt hervorragend zu Wildgeflügel und Kalbsfleischgerichten wie Saltimbocca oder ein klassisches Wiener Schnitzel mit gebratenem Spitzkohl.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Riesling |
| Restzucker in g | 3.3 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Säure in g | 6.8 |
| Qualität | VdP |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Ja |
| Artikelnummer | DERG007W007 |
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