Beschreibung
Im intensivstem Grüngelb schimmern zarte, goldene Reflexe, während dieser Grüne Veltliner sein ausdrucksvolles Bouquet offenbart: Mit deutlicher Würze kommen Aromen von exotischen Früchten, weißem Pfeffer, Tabak und eine leicht rauchige mineralische Note zum Ausdruck. Die Trauben reiften auf silikatreichen flachgründigen Rankerböden. Deren Kargheit zügelt den Wuchs des Grünen Veltliners und beschänkt die Lesemengen. Nach Maische und Gärung wird der Wein bis zum nächsten Sommer ausgebaut, wodurch er sich noch nuancierter und finessenreicher entwickeln kann. Im Geschmack zeigt dieser Veltliner einen konzentrierten und dichten Körper. Die gute Balance zwischen den ausgeprägt exotischen Noten und der kräftigen Säure fasziniert. Das sehr lange Finale zeigt sich dann wiederum mineralisch und würzig.
Genießen Sie ihn zu Kalbfleisch, gebratener Wachtel oder Taube, kräftigen Fischgerichten oder würzigem Käse.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Österreich |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Restzucker in g | 1.1 |
| Lage | Nein |
| Alkohol in % | 13 |
| Säure in g | 5.6 |
| Qualität | Qualitätswein b.A. |
|---|---|
| BIO-Kontrollstelle | Keine Angabe |
| Geschmack | trocken |
| Lieferzeit | sofort lieferbar |
| ECOVIN | Nein |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ATNÖ001W009 |
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