Beschreibung
Intensiv gelbe Farbe, dezente Vanilletöne, getragen von einer schönen Chardonnay-Frucht, kernig im Mund, sehr präsente Struktur mit angenehmer Säure. Sanftes Pressen mit anschließender statischer Klärung. Vergärung bei kontrollierter Temperatur von ca. 20°C. Langer Hefekontakt nach der Gärung. Fünfmonatiger Teilausbau (ca. 15%) in französischem Barrique.
Zusatzinformation
Additional information
| Land | Italien |
|---|---|
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Inhalt in l | 0.75 |
| Restzucker in g | 1.9 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkohol in % | 13.5 |
| Lage | Nein |
| Säure in g | 5.31 |
| BIO-Kontrollstelle | Nein |
|---|---|
| Qualität | DOC |
| Geschmack | trocken |
| ECOVIN | Nein |
| Lieferzeit | Sofort lieferbar |
| VDP | Nein |
| Artikelnummer | ITST006W007 |
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