2017 Chardonnay 'Cardellino' Castel Ringberg trocken

von Weingut Elena Walch

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15,95 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 21,27 €)

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Auszeichnungen
Dumemilavini: 3 Trauben für 2010
Guide de Veronelli: 88 Punkte für 2010   

Flasche(n)

Artikelnummer: ITST006W007

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  • Helles Fleisch
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  • Pilze
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Beschreibung

Der Castel Ringberg ist die wichtigste Lage vom Weingut Elena Walch. Sie liegt auf 400m Höhe über dem Kalterer See, hat einen eher lockeren, kalkhaltigen Lehmboden mit tiefgründigen Sandadern interglazialen Ursprungs.

Die Chardonnay-Trauben wurden kontrolliert vergoren und ein Teil des Mostes reifte für fünf Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der fertige Wein zeigt sich in strahlend gelber Farbe und verströmt Aromen von reifen, exotischen Früchten, begleitet von einer dezenten Vanillenote, Lindenblüten und Honig.

Im Mund schön kernig mit präsenter Struktur, ergänzt durch eine angenehme und anregende Säure und einer feinen Mineralität. Dabei stets weich und samtig bis hinein in das lange und harmonische Finale. Hat ein Lagerpotential von 3-5 Jahren.

Empfehlenswert zu hellem Fleisch, Räucherlachs und dezenten Pilzgerichten.

Zusatzinformation

Additional information

Land Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Chardonnay
Restzucker in g 1.9
Lage Nein
Alkohol in % 13
Säure in g 5.31
Qualität DOC
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer ITST006W007

Bewertungen

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