2014 Cabernet 'Istrice' trocken

von Weingut Elena Walch

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24,50 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 32,67 €)

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Auszeichnungen
Guide Veronelli: 87 Punkte für 2012
Artikelnummer: ITST006W014

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Beschreibung

Auf der nach Südosten ausgerichteten Hanglage Castel Ringberg, die sich auf 400 m Meereshöhe befindet und über lockeren, kalkhaltigen Lehmboden verfügt, reiften die Cabernet-Trauben für diesen Wein. Er besteht zu 90% aus Canbernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc und durfte in französischen Barriques 12 Monate reifen.

Er entwickelt eine intensive würzige Nase mit anregenden Fruchtnoten von Waldbeeren und Brombeeren, aber auch Kaffeenoten und leichten Röstaromen und pfeffrige Nuancen.

Im Mund entsteht eine kraftvolle Fülle, wobei sich herrlich samtige Tannine zeigen, die mit der fruchtig-würzigen Dichtheit eine geschmeidige Verbindung eingehen. Der Abgang schließlich präsentiert sich lang, saftig und zart-mineralisch.

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild- oder Lammgerichten.

Zusatzinformation

Additional information

Land Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Restzucker in g 2.2
Lage Nein
Alkohol in % 13
Säure in g 5.21
Qualität DOC
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer ITST006W014

Bewertungen

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