2014/2015 Spätburgunder trocken

von Weingut Katharina Wechsler

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10,30 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 13,73 €)

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Flasche(n)

Artikelnummer: DERH011W015

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  • Brombeere
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  • Dunkl. Fleisch
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  • Hartkäse
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  • Pasta
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  • Pizza
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Beschreibung

Ein hoch interessanter Duft nach zarten Vanille- und Holzkomponenten, die auf die Lagerung in gebrauchten französischen Barriquefässern zurückzuführen sind, machen diesen Spätburgunder ausgesprochen rund und geschmeidig.

Am Gaumen entfaltet sich eine leichte, rauchige Würze mit Aromen von feinfruchtigen Beeren. Das aparte Beerenaroma zergeht auf der Zunge.

Im Abgang ist er in weiche Tannine gebettet.

Die Reben für diesen Spätburgunder wachsen gut geschützt auf Kalkmergel-Terroir. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und gemahlen. Die Maische fermentiert dann in offenen Holzkufen. Anschließend erfolgt der Ausbau über 18 Monate in Barriques.

Dieser Spätburgunder passt hervorragend zu einem Rinderbraten mit gerösteten Kartoffeln, Pasta oder feinwürzigem Käse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Spätburgunder
Restzucker in g 0.3
Lage Nein
Alkohol in % 13.4
Säure in g 5.6
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer DERH011W015

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