2019 Damaszener Stahl Sauvignon Blanc trocken

von Winzerhof Stahl

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12,50 €
Enthält Sulfite. inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 16,67 €)

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Artikelnummer: DEFR011W019

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  • Apfel
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  • Grapefruit
    Grapefruit
  • Holunder
    Holunder
  • Stachelbeere
    Stachelbeere

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  • Asiatisch
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  • Salat (sommerlich)
    Salat (sommerlich)
  • Weichkäse
    Weichkäse
 

Beschreibung

5+1 Aktion bis 23.04.2020. Legen Sie 6 in den Korb, an der Kasse wird 1 Fl. rabattiert.

Die Trauben für diesen Stahl Sauvignon Blanc werden per Hand gelesen und in kleinen Kisten transportiert. Danach wird das Lesegut streng selektioniert und kühl bei ca. 14°C im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt konsequent reduktiv. So kommt dieser Sauvignon Blanc zu seiner mineralischen Frische!

Das gemäßigte Klima mit warmen Sommertagen und kühlen -nächten ermöglicht eine optimale Ausprägung der Aromen in den Beerenhäuten. Durch die langsame, kühle Vergärung bleibt ein Teil der Kohlensäure im Wein gebunden.

Der Damaszener Stahl Sauvignon duftet aromatisch und schmeckt nach Nuancen von Holunder, Grapefruit, Apfel und Stachelbeere. Außerdem zeigt er eine feine Mineralität und moderate Säure. Dieser Wein ist komplex und saftig, und dass mit Leichtigkeit. Ein lang anhaltender Abgang zum Schluss!

Passt hervorragend zu frischen Salaten und ist ein wunderbarer Begleiter zur asiatisch inspirierten Küche. Passt auch gut zu reifem, saftigen Käse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Sauvignon Blanc
Restzucker in g 4.8
Lage Nein
Alkohol in % 12.5
Säure in g 7
Qualität Qualitätswein b.A.
BIO-Kontrollstelle Nein
Geschmack trocken
Lieferzeit sofort lieferbar
ECOVIN Nein
VDP Ja
Artikelnummer DEFR011W019

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