2016 Damaszener Stahl Müller-Thurgau 'Hasennest' trocken

von Winzerhof Stahl

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Enthält Sulfite.
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Artikelnummer: DEFR011W007

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Beschreibung

Seit dieser „Müller“ mit dem Jahrgang 2006 zum ersten Sieger beim Internationalen Müller-Thurgau-Preis gekürt wurde, war er bei ähnlichen Wettbewerben stets im Top-Ranking vertreten. Der GaultMillau-WeinGuide nannte ihn bereits 2015 den besten des Landes. Diese Aussage hat der „Damaszener Hasennest“ abermals mit den Jahrgängen 2014/15 nachhaltig bestätigt, als er bei den Internationalen Müller-Thurgau-Wettbewerben in Cembra/Italien bzw in Meersburg am Bodensee abermals einen 1. Platz belegte. Längst hat dieser Wein einen festen Platz in den Weinkarten der Top-Gastronomie. Der Damaszener Stahl Müller-Thurgau hat eine klare, frische Thurgau-Frucht mit ausgeprägter Mineralität und profilierter, harmonischer Säure. Hell und strahlend am Gaumen, gut strukturiert, komplex, fest im Biss, beweist er sehr viel Eleganz. Unterlegt von einer dezente Würze, zeigen sich am Gaumen Nuancen von hellen Sommerfrüchten, beinahe rieslinghaft, dazu ein Hauch von Minze und weißem Pfeffer. Gesunder Trinkfluss macht Lust auf mehr. Ein Müller-Thurgaug mit Potenzial für weitere Entwicklung. Passt sehr gut zu leichten Vorspeisen und frischen Salaten, aber auch zu Spargel-Variationen, Geflügel, Gerichten mit hellem Fleisch oder edlem Fisch. Vorzüglich zur asiatisch inspirierten Küche. Passt auch gut zu Speisen mit nobler Schärfe und zu vielen Käsesorten. 

Zusatzinformation

Additional information

Land Deutschland
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus
Restzucker in g 2.5
Lage Nein
Alkohol in % 12.5
Säure in g 6.0
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Ja
Artikelnummer DEFR011W007

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