2009 Amarone della Valpolicella Riserva 'Sergio Zenato' trocken

von Zenato

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57,90 €
Enthält Sulfite.
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
0,75 L (1 Liter (l) = 77,20 €)

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Auszeichnungen
Falstaff: 94 Punkte für 2009
Parker: 95 Punkte für 2006
Wine Advocate: 95 Punkte für 2006
Wine Spectator: 93 Punkte für 2006
Parker: 92 Punkte für 2005
Wine Enthusiast: 95 Punkte für 2004
Wine Spectator: 91 Punkte für 2003
Artikelnummer: ITVE001W012

Schmeckt nach...

  • Brombeere
    Brombeere
  • Kirsche
    Kirsche
  • Kräuter
    Kräuter
  • Pflaume
    Pflaume
  • Schokolade
    Schokolade
  • Veilchen
    Veilchen

Schmeckt zu...

  • Dunkl. Fleisch
    Dunkl. Fleisch
  • Fleischgericht (herzhaft)
    Fleischgericht (herzhaft)
  • Schimmelkäse
    Schimmelkäse
  • Wildfleisch
    Wildfleisch
 

Beschreibung

Der Amarone delle Valpolicalla Riserva ist ein überragender Wein von edler Klasse und das Flagschiff des Weinguts Zenato. Er wird nach dem traditionellen Verfahren der Amarone-Weine und nur in hervorragenden Jahrgängen produziert. Die Corvina-Trauben – ergänzt mit Rondinella und Sangiovese – werden per Hand geerntet, dabei Weinstock für Weinstock ausgewählt und stammen von den ältesten Weinbergen der Classico-Zone von Valpolicella in Sant' Ambrogio. Durch das Trocknen der Weintrauben zu rosinenartigen Beeren intensiviert und konzentriert sich das Aroma aufs Wunderbarste. Nach dem Gärprozess darf dieser Wein mindestens vier Jahre in großen Fässern aus Slawonischer Eiche reifen, an das sich ein weiteres Jahr Flaschenreife anschließt.

Die verführerische Komplexität zeigt sich schon in seinem tiefen Bouquet, das von schwarzen Beeren, Kakao und Veilchen bestimmt wird. Am Gaumen entfalten sich schließlich seine intensiven Aromen von getrockenten Früchten, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und einer Spur frischer Kräuter. Wie nicht anders zu erwarten schließt dieses formidable Geschmackserlebnis mit einem langen, leicht belebenden Abgang ab.

Ein schwerer, intensiver Wein mit edler Fülle, der im Geschmack dennoch rund und samtig bleibt – zweifelsohne ein Wein der absoluten Oberklasse und eloquentester Ausdruck der Erfahrung und Tradition der Familie Zenato.

Er verfügt über eine Lagerfähigkeit von über 20 Jahren.

Dieser Amarone passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wildbraten und reifem Käse.

Zusatzinformation

Additional information

Land Italien
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inhalt in l 0.75
Rebsorte Sangiovese, Rondinella, Corvina Veronese, Amarone
Restzucker in g 6.1
Lage Nein
Alkohol in % 16.5
Säure in g 7.0
Qualität Qualitätswein b.A.
Geschmack trocken
ECOVIN Nein
Lieferzeit sofort lieferbar
VDP Nein
Artikelnummer ITVE001W012

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