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Wein zu Krustentieren, Krustentiere und Wein - ein perfektes Paar
Daran gibt es keinen Zweifel, dass Wein zu Krustentieren die beste Wahl ist. Aber dennoch fällt die Wahl zwischen Rot- oder Weißwein oft schwer. Das man zu einem Hummer Champagner trinken sollte, was auch für Austern zutrifft, weiß sicherlich seit dem Ende der Belle Epoque jeder. Aber viele wissen nicht, dass mit einem Riesling Sekt der gleiche kulinarische Höhepunkt erreicht werden kann. Der Riesling Sekt hat eine prickelnde Säure und dieser Geschmack harmoniert zu dem salzigen Geschmack der Austern. Das Zusammenspiel zwischen Austern und Sekt bereiten ein kulinarisch-sinnliches Erlebnis. Je mehr man über Wein und Speisen erfährt, umso besser versteht man wie beides miteinander harmoniert.
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2016 Riesling Piesporter Goldtröpfchen GP trocken
Kraftvoller, trockener Riesling vom Weingut Günther Steinmetz mit feiner Mineralität. -
2022 Riesling Goldtröpfchen GG trocken
Trocken, vollmundig, balancierter, komplexer Riesling aus einer der berühmtesten Weinbergslagen. -
2018 Riesling Hölle GG trocken
Monumentaler Riesling aus dem Rheingau mit jugendlichem Duft von weißem Pfirsich. -
2020 Riesling Hölle GG trocken
Trockener Riesling 'Hölle GG' von Künstler, mit Pfirsichduft & einzigartiger Komplexität. -
2022 Riesling Piesporter Goldtröpfchen trocken
Spannung, Tiefgang, Vielschichtigkeit, ein Riesling der Extraklasse mit kräftigen, würzigen Noten. -
2019 Riesling Piesporter Goldtröpfchen GG trocken
Fruchtig-würzig, mineralisch und tiefgründig, exzellenter Weingenuss auf hohem Niveau!