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Wein mit Grapefruit-ARomen
Die Grapefruit unterscheidet sich bereits durch ihre Größe von allen anderen Zitrusfrüchten. Ihr frischer, schon fast ins leicht herbe gehender Geschmack macht die Grapefruit aus. Gerade dieses Grapefruitaroma findet sich in vielen fruchtigen und frischen Weinen. Besonders Weine aus der Chardonnay-Traube entwickeln Aromen wie Zitrone und Grapefruit. Das kommt durch den kalk- und tonhaltigen Boden auf dem die Reben gedeihen. Charakteristisch ist das Grapefruitaroma in vielen Weißweinen aber auch in Champagner.
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2021 Riesling Wintricher Geierslay 'sur lie' trocken
Goldgelber Riesling von Günther Steinmetz: mineralisch, fruchtig, lang im Abgang. -
2022 Riesling Hochheimer Stielweg 'Alte Reben' trocken
Würzig nach Anis mit Fruchtnoten von Aprikose und Grapefruit. Extraktreich, rassig.