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Wein zu Schwein, Schweinshaxe, Schnitzel & Gefülltem
Da Schweinefleisch zu den hellen Fleischsorten gehört, wird im Allgemeinen die Empfehlung für einen Weißwein abgegeben. Aber dies ist nur bedingt so richtig. In unserer heutigen Gesellschaft, die offen und frei für alles ist, darf man eigentlich alles zu jedem trinken. Viele empfehlen sogar, dass man zu Schweinebraten am besten Bier trinken sollte. Dies ist bei einigen Schweinebraten Gerichten sogar richtig, z.B. wenn man an „böhmische Knödel mit Kraut und Schweinernem“ denkt. Böhmen ist nun durch die Stadt Pilsen arg vorbelastet und wenn man ein solches Gericht kochen möchte, sollte man lieber den Wein im Keller lassen. Aber dennoch würde zu diesem deftigen Schweinebraten Gericht auch sehr gut ein kräftiger Rotwein harmonieren.
Beliebte Klicks
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2022 Schiefer Riesling trocken
von Weingut Nik Weis
Würze, salzige Mineralität und saftige reife Frucht - bester Trinkfluss garantiert! -
2023 Riesling SL feinherb
Raffinierte Mineralität mit einer lebendigen Säurestruktur. Rassig, saftig, leicht im Alkohol. -
2021 Riesling 'Heldenstück' trocken
Raffinierte Mineralität mit einer lebendigen Säurestruktur. Rassig, saftig, leicht im Alkohol. -
2021 Riesling 'Goldstück' trocken
Fruktiger, komplexer Riesling Goldstück trocken - perfekt zu Pasta oder Fisch. -
2022 Riesling Kabistück trocken
Ein Riesling mit rassiger Schieferwürze, hoher Komplexität und klassischer Moselmineralität. -
2022 Riesling 'Blauschiefer' trocken
Feine Aromen, animierend, mit kraftvoller Struktur, guter Balance und moseltypischer Säure. -
2021 Riesling Zeltinger Sonnenuhr GG trocken
Bouquet nach Steinfrucht, rauchigen Schiefernoten mit moderatem Alkohol und zarter Säure. -
2021 Zeltinger Riesling Kabinett trocken
Gehaltvoll mit viel Geschmack, feinwürziger Fruchtigkeit und langem, erfrischenden Nachhall. -
2022 Riesling Goldtröpfchen Kabinett feinfruchtig
Raffinierte Mineralität mit einer lebendigen Säurestruktur. Rassig, saftig, leicht im Alkohol. -
2021 Riesling Zeltinger Schlossberg Kabinett lieblich
Facettenreicher Riesling, mit viel reifer, saftiger Frucht und ausdrucksstarker Schiefermineralität. -
2022 Riesling Graacher Domprobst GG trocken
Charaktervoller Domprobst Riesling GG, extraktreich, ideal zu hellem Fleisch oder Pasta. -
2017 Riesling Kestener Paulinshofberg GK trocken
Trinkfreudige Balance von Süße und Säure gepaart mit viel Komplexität und Länge. -
2022 Zeltinger Schlossberg Riesling Spätlese 'Steinmauer' MJ halbtrocken
Aus dem Filetstück des Hanges, lebhaft, intensiv, feine Würze gepaart mit reifen gelben Früchten. -
Trockene deutsche Spätburgunder-Lieblinge (12x)
12er Probierpaket dt. Spätburgunder: Von elegant bis kräftig, Spitzenweingüter. -
2021 Riesling SL Kabinett lieblich
Eleganter, feinfruchtiger Riesling mit verspielter Leichtigkeit und schiefriger Mineralität. -
2021 Riesling Niederberg Helden Kabinett feinfruchtig
Raffinierte Mineralität mit einer lebendigen Säurestruktur. Rassig, saftig, leicht im Alkohol. -
2022 Zeltinger Himmelreich Riesling 1L trocken
Frischer Riesling für den täglichen Genuss. Ideal zu gegrilltem Fleisch und Brotzeit. -
2020 Zeltinger Schlossberg Riesling Spätlese feinherb
Ackermann Weißwein: Fruchtig-saftiger Mosel-Wein, ideal zu würzigen Gerichten.
