Weingut Schloss Vollrads, Rheingau
Schloss Vollrads ist ein Schloss im hessischen Rheingau, etwa zwei Kilometer vom Rheinufer entfernt nördlich von Winkel gelegen, umgeben von Wald und Weinbergen auf einer Höhe von 160 Metern. Das Weingut "Schloss Vollrads" ist eines der ältesten Weingüter der Welt. Bereits seit dem Jahr 1211 ist der Handel mit Wein dokumentiert. Auf einer Rebfläche von rund 80 Hektar konzentriert sich Vollrads heute ausschließlich auf den Anbau von Riesling. Ihr Ziel ist es Riesling von höchster Qualität zu erzeugen, der die Individualität und die Vielschichtigkeit der Riesling-Traube sowie den regionalen Charakter der Böden authentisch zum Ausdruck bringt. Tradition ist dabei Verpflichtung und Herausforderung zugleich. Die Leidenschaft für Qualität verbindet alle Mitarbeiter von Schloss Vollrads - vom Weinberg über den Keller bis hin zur Verkostung und dem Verkauf in der Vinothek.
Wer klar strukturierte, zartschmelzige Tropfen mit der rheingautypischen Kräuterwürze sucht, ist hier goldrichtig. Das sieht auch der Gault Millau bzw. Eichelmann so, der Schloss Vollrads 2012 mit 3 Trauben bzw. 2 Sternen auszeichnete.
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