Die Familie Selbach-Oster blickt auf eine 400-jährige Weintradition im Herzen der Mittelmosel zurück. In den Steillagen in und um Zeltingen entstehen in aufwändiger Handarbeit, im Einklang mit der Natur, hochwertige Rieslingweine, die von der deutschen und internationalen Fachpresse zu den besten Weinen Deutschlands gezählt werden. 94% Riesling, zum Großteil aus alten, wurzelechten Parzellen, werden ergänzt durch hochwertige trockene Weißburgunder und auf Schieferboden gewachsene Spätburgunder. Die Betriebsphilosophie zielt auf elegante, moseltypisch-mineralische Weine mit langer Haltbarkeit. Erstklassige Weinberge, reduzierte Erträge, selektive Lese und schonende Verarbeitung sowie minimalistische Kellerarbeit ermöglichen ausdrucksstarke, vielschichtige Weine. Selbach-Oster Weine findet man im Weinfachhandel und in der guten Gastronomie in Deutschland und in über 40 Ländern weltweit.