2022 Westhofener Chardonnay & Weißburgunder trocken - BIO

In hellem Strohgelb mit silbernen Reflexen erstrahlt die Cuvée Westhofener Weisser Chardonnay und Weißburgunder trocken vom Weinugt Wittmann im Glas und entfaltet ein reiches, exotisches Aromenspiel, das mit einem kühlen Eindruck die Nase erreicht: Im Vordergrund Pfirsich, im Hintergrund Kiwi, Litschi, Limette, Birne. Im Mund spürt man den Ausbau im Holz, was einen schönen Kontrapunkt zur druckvollen, durch eine feine Säure gestützten Frucht abgibt. Geschmacklich vermeidet diese Cuvée sowohl einen zu fetten Chardonnay als auch den zu cremigen Weißburgunder. Ein idealer Kompromiss bzw. ein harmonisches Paar! Diesem gelingt es dabei wunderbar schlank und elegant zu bleiben, wie bei einem stilvollen Zweiertanz.

Zu Frühlingsgemüse, Fisch und auch asiatischen Gerichten passend.